På spaning efter god lunch – Kosmos

Mina lunchspaningar fortsätter. För att platsa här måste det vara gott, fräscht och näringstätt – alltså mycket näring för kalorierna.

Idag njöt jag av en Kosmossallad med handskalade räkor, avokado, mango, romansallad, färska champinjoner, babyspenat och en apelsindressing med chili och färsk koriander.

Friskt. Och sjukt gott.

Men: smakar det så kostar det. 95 spänn för en lunch tycker jag är rätt saftigt. Men som sagt – hellre lite dyrare och väldigt bra, än billigt och halvnöjd. Det här var väldigt bra.

Författare

Kajsa Asp Jonson är dietist, journalist, hälsoinspiratör och författare. Hon driver företaget Mersmak kommunikation och gav under våren 2012 ut boken Mersmak för livet.

Kommentera