Nu är det många som återgått till jobbet efter sommarens semester. Håll vardagen borta ett tag till genom att förlänga den goa sommarkänslan – låt den vanliga kvällsmaten bli en skön picknick!
Packa badkläderna och åk till närmaste badställe. I kylväskan lägger du mat och dryck för utflykten, t ex:
# färdiggrillad kyckling, bröd och en god sallad. Skalade morötter och cocktailtomater är allra enklast.
# pastasallad med tärnad kassler och säsongens grönsaker. Prova gärna sockerärtor, salladslök och små buketter av rå broccoli – väldigt gott och fullt av vitaminer.
# tunnbrödsrullar med Philadelphiaost, kallrökt lax och finstrimlad isbergssallad. Den som vill tar färskriven pepparrot eller en tunn strimma wasabi på. Gurk- och morotsstavar passar fint som tilltugg.
# ta med en galiamelon, jordgubbar eller andra bär – en läskande och fräsch dessert är alltid populärt.
Glöm inte dryck, servetter, bestick och picknickfilt.
Ha en härlig kväll!
