;
En slags gryta, tror jag att det blev. Snabbt och gott var det i alla fall.
Två små potatisar, skivade, fick koka i sisådär 1,5 dl mjölk tillsammans med ett stånd broccoli i bitar. Använd även stammen – skivad (ta bort det yttersta om det är för hårt).
Efter 7-8 minuter vände jag försiktigt i 4 skivor kallrökt lax och vred över lite svartpeppar. Salt behövs inte, laxen är rätt salt i sig.
Så fick alltihop bli genomvarmt och hittade lätt vägen ner i min mage.
Gott, enkelt och med massor av nyttigheter. Allt klart på ett kick i en enda kastrull.
Idag har jag blivit moster och allt annat känns helt oviktigt. Tjohoo!!