Archive for juni, 2016

Nutritionsfakta.se – en välkommen kunskapsportal om mat och hälsa

Nu är den nya kunskapsportalen om mat och hälsa äntligen on-line. SNF, Swedish Nutrition Foundation, står bakom och är ansvariga utgivare. Uppstarten och lanseringen har möjliggjorts tack vare anslag från forskningsrådet Formas. Jag kommer att skriva artiklar och stå för en hel del av sidans kommunikation, främst via Twitter och så småningom LinkedIn och Facebook.

Sidan fick en lyckad start i och med NNC2016, Nordic Nutrition Conference som arrangerades i Göteborg den 20-22 juni. Det finns 14 populärvetenskapliga artiklar inom olika ämnesområden som publicerades successivt under kongressen. Läs gärna mer på nutritionsfakta.se. Artiklarna är taggade med #NNC2016.

Nutritionsfakta.se

Helhetssyn på hälsan: Hjärna. Hjärta. Mage. 

Min nya bok Hjärna. Hjärta. Mage. börjar ta form. Ser slutet på ett intensivt arbete med produktionen – efter semestern startar en ny fas med föreläsningar och marknadsföring, bland annat i samband med Bokmässan 22-25 september. Jag hakar på Fri-från-trenden, fast på mitt eget sätt: boken är fri från specialkost och fri från pekpinnar.

Det måste få vara enkelt att bygga upp sunda vanor för hälsan. Jag hoppas att min bok kan hjälpa människor att komma bort från hälsoångest och dåligt samvete – och istället njuta mer av god och nyttig mat.