Archive for oktober, 2018

Nyttigare #fredagsmys – intervju i DN

Härom dagen blev jag intervjuad av Dagens Nyheter, de ville ha kommentarer till en artikel om linschips. Ofta när man blir intervjuad i korta snabba sammanhang blir vinkeln ganska snäv, så jag passar på att utveckla och ge en lite bredare bild här.

Linschipsen är tillsammans med popcorn mina personliga favoriter, de är krispiga och goda, men sett till näringsinnehållet är de inte så jättemycket bättre än vanliga traditionella chips.

Linschips innehåller ungefär hälften så mycket fett, men mer salt än vanliga potatischips.

De linschips jag tittat på innehåller 13 gram protein per 100 gram vilket är dubbelt jämfört med vanliga chips – men chips är normalt sett inte en proteinkälla och om man får i sig för lite protein (vilket är ovanligt i Sverige!) så finns det andra proteinkällor som är betydligt bättre. Energiinnehållet skiljer inte så jättemycket: 450 kcal jämfört med 520, så per portion à 30 gram är det bara 20 kcal i skillnad.

Det är positivt att påsarna är ganska små (110 gram i förpackningen, jämfört med 275, 250 eller 175 gram i vanliga) – en påse som öppnats tenderar att ta slut, och är det mindre i påsen äter man mindre.

Så vad ska man välja till fredagsmyset?
Att äta framför en skärm är egentligen inget att rekommendera. Det du äter när du är fokuserad på något annat slinker ner utan att du tänker på det, och helst ska vi inte äta i tevesoffan. Jag tar upp detta i mina böcker och har skrivit några bloggartiklar, här är en kort introduktion om mindful eating.

Mindful eating, eller medvetet ätande, är ett ämne som vi inom några veckor kommer att ta upp i Friskvårdspodden då vi får besök av Elin Borg. Det ser jag fram emot!

Om du ändå vill ha något att tugga på vid fredagsmyset så finns det många alternativ som är bättre, för hälsan, klimatet och miljön: nötter och mandlar (osaltade, gärna rostade), grönsaksstavar, fruktbitar, bär, rostade kikärter, hemmagjord glass på bär, frysta bananer och kanske en klick yoghurt.

Och väljer du de mer traditionella snacksen: Bestäm dig i förväg för hur mycket du ska äta, och lägg upp det i en egen liten skål så att du får lite bättre kontroll på mängden. Och kom ihåg: Alltid fredagsFYS före fredagsMYS.

Bild från Hjärna. Hjärta. Mage.
I boken finns många recept på nyttigare fredagsmys, bland annat de här supergoda chokladbollarna.

Mat för unga idrottare

Intresset kring hur man bör äta när man tränar mycket är stort. Under oktober har jag föreläst om kost för unga idrottare, till exempel aktiva inom handboll, fotboll, rodd och hockey. Många klubbar hör av sig och vill ha mer kunskap och inspiration – jätteroligt!

Maten kan göra en vanlig spelare till superhjälte – genom att ladda rätt och välja bra mellanmål kan bli nåde smartare, snabbare och starkare.

Här hittar du min Kokbok för aktiva teens, med fakta, tips och recept.

Friskvårdspodden – om vikten av att andas rätt

I veckans avsnitt av Friskvårdspodden möter vi Ulla Ekborg. Hennes företag Ta dig tid, som bland annat erbjuder massage och träning, arbetar med helheten för kropp och själ och välmående för fysisk och psykisk hälsa.

Ulla är massageterapeut som specialiserat sig på andning, främst inom Lotorpsmetoden. I avsnittet får du bland annat lära dig grunderna i hur man använder sin lungkapacitet på ett mer effektivt sätt, och hur det kan hjälpa såväl idrottare som personer med astma och allergi. Andningen är även en viktig metod för att hantera stress.
Såhär gick det till när Ulla visade hur! Friskvårdspodden Andning Lotorpsmetoden

– Mycket stress, snabba förändringar och stora påfrestningar i arbetslivet ger belastningsskador som kostar arbetsgivaren mycket pengar i form av sjukersättning och rehabilitering. Ett företags framgångar handlar ofta om individen. Arbetsmiljö och förebyggande friskvård är A och O, konstaterar Ulla Ekborg.

Det finns mycket vi kan göra för att förebygga ohälsa – det behöver ofta inte vara så komplicerat, kanske det räcker att lyssna och prata lite mer, få tid och utrymme för att trivas på jobbet och göra saker tillsammans. Sjukskrivningarna i Sverige kostade samhället, enligt en rapport som Skandia tagit fram, 62 miljarder kronor under 2017, och nära hälften – över 28 miljarder – beror på psykisk ohälsa.

Lyssna på Friskvårdspoddens möte med Ulla Ekborg via denna länk.

Friskvårdspodden – högkänslighet, mindfulness, mikropauser

Den här gången gästas Friskvårdspodden av Rebecca Hedberg som driver Hälsa i nuet. Rebecca arbetar med hållbar hälsa, och med enkla metoder vill hon hjälpa oss att bli mer medvetet närvarande. Mindfulness och mikropauser är effektiva verktyg för att bli mer fokuserad, minska stressen och hitta vägen till ett mer hållbart liv – i arbetslivet såväl som privat.

I mötet med Rebecca går vi också på djupet inom begreppet högkänslighet. Högkänsliga personer är mer receptiva för intryck och för andras känslor. De är ofta väldigt kreativa och drivande, och kanske är det särskilt viktigt för dessa individer att bygga upp en vardag som funkar just för dem, med stunder av återhämtning och andra faktorer man behöver för att må bra.
– Mellan 15-20 procent av världens befolkning uppskattas vara högkänsliga, menar Rebecca som berättar om hur det är att vara högkänslig på sin blogg.

Lyssna gärna på Friskvårdspodden och mötet med Rebecca Hedberg.

Lagom är bäst – Friskvårdspodden om fysisk och psykisk hälsa

I veckans avsnitt av Friskvårdspodden pratar vi LAGOM. Lagom är ett uttryck som ofta förringas och anses grått och tråkigt. Men det är ju faktiskt bra att äta lagom, träna lagom och väga lagom mycket – och ställa lagom höga krav på sig själv. Och faktum är att LAGOM nu fått en positiv klang – vi läste härom veckan i GöteborgsPosten att begreppet ses som en nyckel till ett lyckligt och hälsosamt liv. Äntligen får vi medhåll i att älska LAGOM!!

Vi funderar också över begreppet HÄLSA. Vad är hälsa egentligen? Bara för att man har ett tunt lager underhudsfett eller bra kondis är det ju inte säkert att man mår bra på insidan. Och att det är viktigt att röra på sig vet vi ju, men för den som tränar så hårt så kroppen går sönder kanske det är mer hälsosamt att tillbringa några timmar på soffan.

En väg till hälsa och balans är att anpassa livet efter sitt eget liv. Det som är lagom för mig kanske inte är lagom för någon annan.

Dagen för inspelningen var det World mental Health day. Psykisk ohälsa ökar, inte minst bland unga personer. Höga krav på sig själv och upplevda krav från omgivningen gör att många känner sig otillräckliga och att varje detalj skulle kunna göras bättre, snyggare och mer perfekt. Många – inte minst kvinnor i vår egen ålder – är sjukskrivna på grund av stressrelaterad psykisk ohälsa och vi tror att ämnena vi tar upp i Friskvårdspodden kan stärka både den fysiska och psykiska hälsan. För allt hänger ju ihop. Med små steg i rätt riktning kan vi må bättre och bli gladare, och sprida den goda energin vidare.

Lyssna här på veckans poddavsnitt, och kika gärna även på föregående avsnitt av Friskvårdspodden, där vi bland annat pratar om hur hjärnan och den psykiska hälsan påverkas av fysisk aktivitet.

Bilder från inspelning av Friskvårdspodden.

Nytt på Friskvårdspodden!

I veckans avsnitt av Friskvårdspodden tittar vi tillbaka på tidigare avsnitt.

Vi går också på djupet kring varför vi mår bra av träning och andra goda vanor. Hjärnans exekutiva funktioner främjas av att vi tränar regelbundet – gör det du gillar, huvudsaken är att pulsen höjs. Hjärneffekterna av fysisk aktivitet är viktiga för att bättre kunna hantera stress, och för att jobba smartare.

Vi noterar också att många gör det här med matvanor för hälsan onödigt krångligt. Ofta räcker det att lägga till något bra, det ger positiva följdeffekter och att du orkar mer. Lägg till en näve spenat till lunchen, lägg till en fullkornsmacka på eftermiddagen om du ska träna efter jobbet. Ett bra mellanmål gör att det blir lättare att motstå oplanerade inköp på vägen hem.

Och sist men inte minst så pratar vi om mental inställning och förberedelser inför lopp.

Lyssna på senaste avsnittet, lagom till fredagsmyset!