Posts Tagged "hållbar hälsa"

Friskvårdspodden lär dig hantera stress

Den här veckan handlar Friskvårdspodden om stress och om vad vi kan göra för att hitta tillbaka till en bra balans och ett mer hållbart liv.

Hur kommer det sig att vi under stressiga perioder prioriterar bort de rutiner och goda vanor som gör att vi klarar pressen bättre?
Det och många andra frågor diskuterar vi i veckans avsnitt. Kajsa och Anna ger sina bästa tips på hur du håller balansen trots att tempot är högt, och avslöjar sina egna svagheter. Genom att bli mer medveten om sina svaga punkter och vilka områden man behöver se till att prioritera kan vi må bättre och minska stressen.

Du hittar det via Soundcloud och via iTunes.

Äntligen dags för MAT2019!

I helgen bär det av till Växjö för ett av mina roligaste återkommande uppdrag. Jag är konferencier på det årliga eventet MAT där bland annat en massa roliga och intressanta saker kommer att hända, med maten i centrum. Vad sägs om SM i utomhusmatlagning, Årets eko-kock, Food Hackathon och Matsvinnsköket?!

Förutom alla tävlingar och happenings finns ett digert seminarieprogram. Här finns bland annat möjlighet att ta del av föreläsningar av och med många dietister med olika intressanta ämnen och vinklar:

Maria Sitell pratar om Fakta och ofakta om kolhydrater och gluten, Susann Ask om ungdomars livsmedelsval, Josephine Garpsäter om mat för äldre, Klara Nypelius Standley som tillsammans med bl a Pamela Andersson och Emily Sonestedt pratar om hållbara matvanor för att förebygga cancer, Hanna ”Portionen under tian” Olvenmark om hållbar, hälsosam och billig mat – en föreläsning som dessvärre krockar med min egen: Bra mat för dig som vill nå dina mål.

Jag ser fram emot en spännande, intressant och rolig helg, med massor av inspiration, möten och goda smaker. Här kommer några bilder från Växjö den här helgen för ett år sedan, läs gärna om hur det var, här: MAT 2018.


Med Ulrika Brydling i Konserthusparken.


Med Tareq Taylor i Matsvinnsköket.

Att vända stressen till en positiv drivkraft: Gunilla Hamrin i Friskvårdspodden

Hur kan vi trivas bättre på jobbet och bli mer kreativa? Hur kan vi vända negativ stress till en positiv kraft som gör att vi presterar bättre och håller i längden? Hur kan chefer och informella ledare bidra till trivsel och gemenskap så att alla känner trygghet och mår bra?

Dessa och många andra frågor diskuterar vi med veckans gäst i Friskvårdspodden: Gunilla Hamrin från Espiro. Hon förklarar även begreppet neuroledarskap, och ger oss några konkreta verktyg för att minska och hantera stress. De funkar lika bra på jobbet som hemma.

Du hittar veckans avsnitt av Friskvårdspodden där poddar finns, till exempel via iTunes eller Soundcloud – perfekt sällskap under morgonpromenaden, helgens trädgårdsarbete, när du vaxar båten eller när du springer Göteborgsvarvet på lördag.

 

Matsvinnsköket – tre önskningar i en!

I helgen arrangerades MAT2018 i Växjö. Jag medverkade som konferencier och moderator, bland annat för SM i Utomhusmatlagning, vid ett seminarium om mat, klimat och hälsa om och för ungdomar, och i Matsvinnsköket.

MAT i Växjö är som ett Matens Almedalen, där alla möjliga aspekter på mat och måltider står i fokus, bland annat näring, hälsa, smak, gastronomi, ekologisk och lokal odling, klimat och miljö, och innovationer inom livsmedelsproduktion.

Matsvinnsköket är ett initiativ av Ulrika Brydling, där lokala mataffärer skänker mat som skulle ha slängts, till exempel med små skönhetsfel eller som närmar sig bäst-före-datum. Istället för att gå till soptippen eller bli biogas förädlas maten av duktiga kockar, till måltider som lunchgäster äter i parken utanför Konserthuset. Pengarna går oavkortat till välgörande ändamål, i år till We effect.

Matsvinnsköket gästades i år av Tareq Taylor, en verklig mathjälte, med stort hjärta, massor av kunskap och ett smittande engagemang! Vi pratade om mat, måltider, kockarnas roll inom skolan och vården, vad som påverkar aptit och smak, och hur man kan minska matsvinnet hemma. I parken fanns möjlighet att lyssna till debatter mellan politiker och prata med kockar från offentliga måltider i Kronoberg.

Några enkla tips för att minska matsvinnet:

Smoothies är som fruktens pytt-i-panna: här kan man använda alla möjliga ingredienser, och det blir bara godare om frukten är väl mogen.

Titta, smaka och lukta på maten – bäst-före-datum är en vägledning, men maten är oftast fortfarande bra några dagar efter datumet passerat.

Recept ska användas som inspiration, inte som en lagtext.

Kick off med Friskvårdspodden: nytt avsnitt!

Skönt att vara tillbaka i rutinerna igen – nu välkomnar vi hösten och en behaglig och samtidigt spännande vardag. Veckans avsnitt är ett fartfyllt samtal kring livet där man vill hinna med mycket, och samtidigt ha sunda vanor, må bra och hålla sig frisk och stark.

Hälsa och prestation hos medarbetarna påverkar ekonomin, både hos arbetsgivaren och individen – och dessutom har man roligare och sprider mer positiv energi när man mår bra. Vi behöver vårda kroppen så att den fina maskin vi fått fungerar på bästa sätt, blir en tillgång istället för ett hinder, och så småningom blir ett trivsamt äldreboende.

Den här gången pratar vi om hälsa och livsstil, och om varför inga Quick-fix-metoder fungerar. Lägg till bra saker för hälsan, och hitta din egen väg för hållbart hälsosamma val – en livsstil som du och familjen trivs med, och som ger mervärden istället för dåligt samvete.

I avsnittet får du massor av tips för en mer hälsosam vardag, och Kajsa och Anna avlivar ett antal myter, bland annat kring proteinbehov och modedieter. Du får också veta mer om mat för aktiva barn och hur kolhydrater och protein samspelar när det gäller träning, prestation och utveckling.

Här kan du lyssna på veckans avsnitt av Friskvårdspodden!

Och här kan du läsa mer om varför vi gör Friskvårdspodden.

 

 

 

Årets julklapp – ett härligt bokpaket!

Årets bästa julklapp till dina medarbetare, till chefen, barnens lärare eller personal på förskolan, svärmor, morfar, svågern, kusinen, dig själv… ja, vem som helst som du verkligen tycker om – är en riktigt bra bok.

julklapp böcker hjärnahjärtamage mersmak

Kolla in prislistan nedan och välj vad som passar dig bäst, skicka sedan din beställning till info@ kajsaasp.se:

Hjärna. Hjärta. Mage. – julpris: 150 kr
Vid köp av minst 5 st: 120 kr/st
Vid köp av minst 10 st: 100 kr/st

Mersmak för livet – julpris: 100 kr
Vid köp av minst 5 st: 80 kr/st
Vid köp av minst 10 st: 60 kr/st

Paketpris: julpris: 200 kr

Postens avgifter för porto tillkommer. Det går också bra att komma och hämta din beställning på Kyrkogatan 30 i Göteborg, i så fall enligt ö.k.

Istället för #beach2018 – träna för #brain2017

Om du någon gång tvivlar på att det är bra att röra på sig, om motivationen tryter eller om du känner att du vill skjuta upp träningspasset eller promenaden till en annan dag – ta fram den här bilden!

brainfitnessDen kanske inte uppfyller alla kriterier för vetenskaplighet, men ger ändå en väldigt häftig bild av vad som händer i hjärnan när vi rör på oss. Det räcker med en promenad på 20 minuter för att få tydliga effekter, men vad som helst är bättre än att fortsätta sitta stilla. Att röra sig mer och äta hälsosamt handlar alltså inte om utseende eller smalhetsideal, det handlar om att hela du ska fungera bättre.

När cirkulationen i kroppen ökar, får även hjärnan ett bättre blodflöde. Om du då dessutom har sett till att få i dig bra och näringsrik mat, då kommer dina hjärnceller att få bättre tillgång till energi, syre och en massa andra viktiga ämnen som behövs för att de ska fungera och kommunicera som allra bäst – det påverkar bland annat kreativiteten, närminnet, långtidsminnet och hjärnans långsiktiga hälsa och funktion.

Istället för att fundera över formen inför Beach2018, träna för att hjärnan ska fungera på bästa sätt; Brain 2017 och framåt. Det som är bra för kroppens alla kärl – alltså en lagom mängd energi i förhållande till ditt behov, mjukt fett, mer grönt, fullkorn och fisk, och mer rörelse – är såklart även bra för hjärnan.

Läs gärna mer om mina tankar kring ett hållbart arbetsliv i detta inlägg: Det finns bara en Quick fix som funkar!