Posts Tagged "utbildning"

Bra mat för unga – helhetstänk kring hälsan och livet

Igår föreläste jag på Samskolan i Göteborg – en föreläsning om mat, hälsa och livsstil som arrangerades av föräldrarådet på skolan.

Att räta ut frågetecken kring trender, myter, näring och hälsa känns oerhört viktigt. Jag ser lite som ”my mission” att lyfta fram helt vanlig mat, få folk att förstå att nyttig mat inte kan definieras med vad den INTE innehåller, utan att det faktiskt är från mat och dryck vi får vår energi, våra byggstenar och vår näring.

Det är matvanorna som lägger grunden till hur vi mår, vem vi är och hur vi fungerar och presterar. Och det duger fint med helt vanlig mat, vi behöver normalt sett varken extra protein, tillskott eller andra specialprodukter.

I föreläsningen tog jag bland annat upp hur olika typer av kolhydrater fungerar i kroppen, varför vi behöver fibrer och fullkorn, vad grönsaker gör för vår hälsa och hur viktigt det är med mellanmål. Bra mellanmål är särskilt viktigt för personer med högt energibehov, till exempel för barn och tonåringar som är aktiva och som samtidigt ska ha energi för att orka med skolan och det sociala, och dessutom växa och utvecklas.

Mellanmålen är viktiga men samtidigt behöver man ha lite koll så att inte ”frukostmat” dominerar alltför mycket. I lunch och middag har vi oftast mer variation och en större bredd av råvaror och näringsämnen, medan mellanmålen tenderar att bli ganska ensidiga. Att göra iordning matlådor så att det finns färdig mat att värma när ungarna kommer hem och är hungriga på eftermiddagen är ett sätt att skapa mer variation i deras matvanor.

Vi hann även med en del praktiska tips kring hur man kan få hjärnan att fungera på bästa sätt, hur man kan planera och göra för få variation och bra timing mellan mat och träning och hur viktigt det är att ha en balans mellan mat, träning och återhämtning – inte bara för den som idrottar och har specifika mål med sin träning, utan för alla, oavsett ålder eller träningsnivå. Mat för idrottare är ett ämne som jag gärna fördjupar mig i. Även här finns ett enormt behov av utbildning och mer kunskaper, såväl hos aktiva ungdomar, deras föräldrar, ledare och tränare.

Mat, motion och sömn är varandras förutsättningar.
För att må bra behöver man se över alla delar – och lära sig mer om hur allting hänger ihop. Kontakta mig gärna om du tror att en föreläsning och bra mat och ett helhetstänk kring hälsan vore intressant till exempel på din arbetsplats, skola eller idrottsförening – enklast är att maila din förfrågan till info @ kajsaasp.se.

Föreläsning Kost hälsa Kajsa Asp Jonson

Vad innehåller maten kajsa asp jonson dietist kost näring

Helhetshälsa Kajsa Asp Jonson dietist

Hjärna. Hjärta. Mage. Utbildning om skolmatens roll för lust och lärande.

Skolmaten är en viktig kvalitetsparameter och skapar viktiga förutsättningar för att ta del av det skolan erbjuder. Maten skapar förutsättningarna för att ta del av det skolan erbjuder och ger energi för att växa, leka och lära för livet.

Hur skapar vi ett klimat där medarbetare och elever trivs, där det finns ett sug efter kunskap och där smarta val för hälsan blir en naturlig del? Hur gör du som ledare för att öka konkurrenskraften och bygga de bästa teamen som inspirerar och ger näring i en lärande miljö?

Den 20 april lyfter vi matens roll för lärande, mål, arbetsklimat och konkurrenskraft. Under en intressant och tankeväckande eftermiddag tar vi ett helhetsgrepp kring arbetsmiljö, attityder och förutsättningar för en skola i världsklass. Vi riktar oss främst till rektorer, skolledare och övrig personal i skolans värld. Välkommen du också!

Var? Go Skolmat på Restaurang Aptitgården, Vädursgatan 5 i Göteborg.
När? onsdagen den 20 april kl 14.30-17.00.
Hur? Anmäl dig snarast – dock senast onsdagen den 13 april, till jorgen.gabrielson@goskolmat.se

Se program och mer information här:  inbjudan-hjarta-hjarna-mage

Om föreläsarna

KajsaAsp

Kajsa Asp Jonson är legitimerad dietist med stort intresse för träning och hälsa och hur livsstilen påverkar hjärnan. Hon beskriver de komplicerade sambanden mellan livsstil och hälsa på ett enkelt sätt, med matglädje och medvetna val i fokus. ”Dina vanor är de små pusselbitarna som tillsammans med känslor, upplevelser, relationer och tankar skapar ditt liv. Vanorna lägger grunden till hur du mår och presterar, och blir faktiskt också en viktig del av vem du är.” (Foto: Anna Sigvardsson)

JorgenOom
Jörgen Oom
är legitimerad psykolog med specialinriktning på motivation, attitydpåverkan och prestation och en av Sveriges mest internationellt kända motivationsföreläsare. Med skarp retorik och ett stort mått av humor inspirerar han människor till ökad motivation och arbetsglädje. Läs gärna mer på www.peakmotivation.com

Go Skolmat är ett göteborgsbaserat företag som varje dag producerar skolmat till elever i Västra götalandsregionen. Vi ser skollunchen som en viktig del i en pedagogisk verksamhet och tar vårt ansvar i den globala utmaning som mat och livsstil utgör, inte minst hos unga. En långsiktigt hållbar utveckling handlar om att tillgodose dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina.  Läs gärna mer på www.goskolmat.se

Utbildningen är kostnadsfri, anmäl dig redan idag!  inbjudan-hjarta-hjarna-mage

 

#FFF: Formler för Framgångsrikt Företagande

Är du kvinna och entreprenör som vill skapa förutsättningarna för din egen framgångssaga – och behålla din passion, glädje och tro på dig själv? Som vet att du behöver energi, styrka och uthållighet för att orka när det blåser motvind och ingen annan är där och läar? Som vill få mer gjort och mer tid över?

Under två fartfyllda och innehållsrika timmar ger vi dig formlerna som visar hur du med små enkla steg och hälsan som hävstång når all den framgång du vill nå.

Vi lovar att du får mer energi, mer tid över och mer pengar in i ditt bolag.

För 639 kr (799 kr ink moms) får du

# Två timmars föreläsning och workshop med din hälsa, energi och lönsamhet i fokus

# Fylla på med bra mental och näringsmässig energi

# Mersmak för livet av Kajsa Asp Jonson (värde ca 200 kr)

# Hälsan i fokus – för framgångsrika ledare av Malin Lundskog (värde ca 200 kr)

Tid: 8 mars kl 14-16 resp 17-19. 30 minuter innan start öppnar vi för registrering, mingel och fika.

Plats: Kontorshotell Kyrkogatan 30

Anmälan: Maila till info@kajsaasp.se och bekräfta genom betalning till swish 0701463010 eller till BG 128-2219. Ange ditt namn och mailadress i anmälan samt om du anmäler dig till starten 14 eller kl 17. Begränsat antal platser.

Early bird?! 100 kr rabatt om du bokar innan 19 februari!

FFF 8 mars 2016

Världspremiär! Webbkursen Mersmak för livet!

Idag är det premiär för webbkursen Mersmak för livet.

Kursen har jag gjort i ett samarbete med Hälsa mera som idag lanserar ”Sveriges bästa webbportal inom träning och hälsa”; en portal med kurser som ger dig de verktyg och den kunskap du behöver för att leva och leda med hälsan i fokus. Vissa kurser riktar sig till chefer och ledare, andra till dig som ”bara” vill leda dig själv.

I kursen Mersmak för livet får du lära dig mer om hur dina vanor påverkar din energi och ditt resultat, och hur näringen i maten funkar i kroppen. Verktyg som ingår är bland annat nedladdningsbara checklistor, veckomatsedlar och möjlighet att föra anteckningar direkt i materialet. Du får uppgifter att lösa och möjlighet att ställa frågor till kursledaren – det vill säga mig!

Kursverktyget är enkelt att använda och du har tillgång till din kurs var du än är; i datorn, surfplattan och telefonen.

Passa på! Just nu är det 20 % introduktionsrabatt på alla kurserna (aktuellt dagspris anges vid respektive kurs).

Du hittar kursen här! 

omslagwebbkurs