Posts Tagged "sommar"

Friskvårdspoddens Sommarspecial

I detta sista avsnitt innan sommaruppehållet ger Anna och Kajsa vars tre tips för en bra semester: Bra mat, bra träning och skön återhämtning som är viktiga delar för att ladda batterierna. Medvetna val för en hållbar och långsiktig hälsa är viktigare än specialdieter och snabba resultat. Läs gärna mer här.

Vi ger även vår syn på vårens snackis, 16 weeks of hell, som i tv kallas ”Den stora hälsoresan”.  16WOH innebär ett extremt kostschema (inklusive proteinpulver och kosttillskott) kombinerat med väldigt mycket träning. Deltagarna som varit med i tv-serien har gått ner väldigt fort i vikt och ser faktiskt rejält slitna ut. De som fullföljt är nöjda och stolta över sina resultat men vi undrar vad som händer efteråt, från vecka 17 och framåt. Extrema snabbkurer brukar inte vara positivt i det längre perspektivet. Risken är stor att man faller tillbaka i gamla hjulspår när man är ”klar”.

Dessutom verkar det svårt att kombinera såväl träningsschemat som kostregimen med ett ”vanligt liv” med jobb och familj. Det är nog mer klokt och realistiskt för de flesta av oss att satsa mer långsiktigt på hälsan och vanor som går att hålla kvar livet ut, och att lägga pengarna på bra mat istället för höga deltagaravgifter. Om man äter lagom mycket av vanlig bra mat får man all näring man behöver – pulver, kapslar och piller är i de allra flesta fall helt onödigt.

Du hittar veckans avsnitt via SoundCloud och iTunes.

Jordgubbar är perfekt som mellanmål – väldigt bra alternativ istället för en stor glasstrut, chokladkaka eller chipspåse. Mellanmålen kan göra stor skillnad för din hälsa, passa på att ge kroppen näring samtidigt som du njuter! Här kan du läsa mer om hälsosamma val och vikten av en hälsosam vikt.

I denna ljuva sommartid

Borta bra, hemma bäst. USA-resan var fantastisk. Jag har sett och upplevt massor och hämtat grymt mycket inspiration till nya artiklar – men:
Det finns inget som slår den svenska sommaren med matjessill, självplockade jordgubbar, färskpotatis direkt från landet, lax, nyfångad makrill, ljusa kvällar, lagom varmt och fräsch luft.
Jag njuter en månad till; jobbar så mycket jag behöver, helst på morgonen innan resten av familjen vaknat, och gärna från en havsnära sommarstuga.

20130719-001011.jpg

20130719-001033.jpg

20130719-001049.jpg

20130719-001105.jpg

20130719-001251.jpg
Makens gamla t-shirt – t-tröja – från 70-talet är nioåringens favorit; Sverige är fantastiskt!
Jordgubbsomelett är en sommarfavorit, som frukost eller lunch.

Vårens sista dag

Idag har jag jobbat sista dagen för den här perioden. Nu börjar ett välbehövligt sommarlov och jag har en väldigt skön känsla av att vara klar med alla måsten. Jag behöver inte jobba alls under den närmaste månaden – så vida det inte börjar klia i fingrarna förstås.
En av de stora fördelarna med att driva eget och vara sin egen chef är att kunna jobba lite då och då, var som helst och när man har lust, och på så sätt dryga ut sommarsemestern.
Den här sommaren kommer jag bland annat att jobba i New York, Florida, Chicago, på Österlen och i Bohuslän. En otrolig lyx som jag verkligen njuter av.

20130614-212621.jpg
Idag kom tidningen Naturvetare i brevlådan, där jag tipsar om goda sallader och andra bra tillbehör till grillat; känns som en bra start på semestern.

Söndagsfrukost

Hade bara några ägg i kylen i morse, men lyckades tack vare extraskafferiet i trädgården göra en grymt god frukost.

En omelett toppad med vinbär, smultron och lite hallon, och pudrad med lite vaniljsocker. En kanonstart på dagen. 20120729-231227.jpg