Idag hittade jag ett nytt sushiställe och åt den fräschaste sushin hittills i mitt liv.
Min tiobitarstallrik var pyntad med en fantastiskt god algsallad, syltad rödlök och den traditionella ingefäran. Fräscha och goda råvaror, god och lagom varm misosoppa. Varje sushibit var omsorgsfullt dekorerad och ja… det var bara helt perfekt.
Ai sushi på Rosenlundsgatan i Göteborg, ligger alldeles mittemot Fiskekörka. Helt klart värt ett besök!