Bästa sommarmaten är också den enklaste och snabbaste.
Idag kokte vi rödbetor, majskolvar och späda morötter. Till det några solmogna tomater, en bit chevre och en ljuvligt surdegslevain från St Jakobs stenugnsbageri i Lund. Smaskens.
Rödbetorna är supergoda och har fin effekt på konditionen, som sagt här!