Lågt kolhydratsförråd ökar risken att torka ut @goteborgsvarvet

I dagens GöteborgsPosten varnar man för högsommar på lördag. För ett par år sedan var det 70 personer som kollapsade pga vätskebrist under GöteborgsVarvet.
LCHF och andra lågkolhydratdieter ökar risken för uttorkning. Sambandet är enkelt; varje gram lagrade kolhydrater (glykogen) binder 4 gram vätska. Efter hand som kolhydraterna förbrukas blir vätskan tillgänglig. Har du 500 gram kolhydrater lagrat i kroppen kommer alltså ca 2 liter vätska med på köpet – en mängd som du knappast hinner sätta i dig under ett lopp.
Om detta, och mycket mycket annat, kan du läsa i min bok Mersmak för livet.
I länken nedan kan du läsa mer om GöteborgsVarvets förberedelser och beredskap för en varm dag den 18 maj.
Nu kommer sommarvärmen – lagom till Göteborgsvarvet.

Författare

Kajsa Asp Jonson är dietist, journalist, hälsoinspiratör och författare. Hon driver företaget Mersmak kommunikation och gav under våren 2012 ut boken Mersmak för livet.

Kommentera