Posts Tagged "föreläsning"

Barns hälsa – en hjärtefråga❤️

Det här med barns välmående, hälsa och matvanor, och att vi behöver kämpa lite extra för att minska hälsoklyftorna, det är en riktig hjärtefråga för mig. Förutsättningarna för hälsa är inte jämlika i Sverige idag, och ojämlikhet i hälsan hos vuxna tenderar att förstärkas i kommande generation. Matvanor, motionsvanor, stress och rökning skiljer sig mellan olika socioekonomiska grupper. Ju lägre utbildningsnivå desto sämre vanor och med dem följer mer riskfaktorer, förkortat liv och ofta även en sämre livskvalitet – både i form av färre friska år, men också i form av att man har sämre kondition, oftare blir sjuk, man känner sig mer trött och inte orkar vara social, hitta på spännande saker och ha ett roligt liv.

Skolan är en viktig arena för att bidra till att jämna ut hälsoklyftorna. Idrott, aktiva raster, bra luncher, mellis och frukost är viktiga pusselbitar för en bättre hälsa, och för att barn ska orka lära och leka, utvecklas och bygga relationer. Därför tvekar jag inte en sekund när jag får tillfälle att prata om detta i lite större sammanhang.

Den 8 november föreläser jag på Arla Guldko. På scen finns även Tareq Taylor, Paul Svensson, Sissela Kyle och förra årets vinnare av Årets frukostlyft, rektorn Anna Engström. Jag kommer att prata om matens roll för pigga, glada barn och för en bra arbetsmiljö i skolan.
Här kan du se programmet för dagen, och anmäla dig.

Den 20 oktober pratar jag om hållbara hälsosamma matvanor hos LRF. Det kommer att handla om helhetstänk kring näring och klimatpåverkan, skolmat, hälsa och miljö.

Bra mat och rörelse – så funkar hjärnan som bäst

Intresset för hjärnforskning och hjärnans hälsa är stort och allt fler företag inser att detta är en viktig fråga. Miljöer, företagskultur och förutsättningar som bidrar till god hälsa hos medarbetarna påverkar även hur vi mår och presterar på jobbet. Satsningar på friskvård och hälsa ger ofta mångfaldigt tillbaka, till exempel i form av god stämning, kreativa miljöer, minskad sjukfrånvaro och ökad lönsamhet.

I föreningen Brain Athletics jobbar vi för att sprida budskapet om att fysisk aktivitet och goda vanor vad gäller kost, sömn, alkohol och stress är viktigt för hjärnans hälsa och funktion, genom hela livet. Ett av företagen som sponsrar Brain Athletics är Stena. Läs här om när Jenny Nyberg och jag var hos Stena och föreläste för personalen.

Nordisk superfood med fisk och grönt

Välkomna till en helkväll med fantastiskt god och hälsosam mat, med fokus på fisk och grönt, hälsosamt fett, massor av näring och grymt goda smaker.

Tillsammans med Jens Tonnvik på Hälsö fisk arrangerar jag under våren matlagningsevent på temat Nordisk superfood. Vi lagar mat tillsammans med deltagarna, och berättar om alla plusvärden som finns i de nordiska råvarorna.

Samtidigt som du njuter av fantastiska smaker och hur bra det känns i kroppen när den får i sig allt den behöver, så kan du till exempel förebygga och behandla typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdom, vissa cancerformer, övervikt och fetma.

Tid: 2 mars 2018
Plats: Hälsö fisk i Kungälv (Rattgatan i Rollsbo)
Deltagaravgift: 750 kr inkl moms.
Maila din intresseanmälan till info@ kajsaasp.se

Här kan du se en väldigt spontan film där jag intervjuar Jens Tonnvik.

Bra mat för unga – helhetstänk kring hälsan och livet

Igår föreläste jag på Samskolan i Göteborg – en föreläsning om mat, hälsa och livsstil som arrangerades av föräldrarådet på skolan.

Att räta ut frågetecken kring trender, myter, näring och hälsa känns oerhört viktigt. Jag ser lite som ”my mission” att lyfta fram helt vanlig mat, få folk att förstå att nyttig mat inte kan definieras med vad den INTE innehåller, utan att det faktiskt är från mat och dryck vi får vår energi, våra byggstenar och vår näring.

Det är matvanorna som lägger grunden till hur vi mår, vem vi är och hur vi fungerar och presterar. Och det duger fint med helt vanlig mat, vi behöver normalt sett varken extra protein, tillskott eller andra specialprodukter.

I föreläsningen tog jag bland annat upp hur olika typer av kolhydrater fungerar i kroppen, varför vi behöver fibrer och fullkorn, vad grönsaker gör för vår hälsa och hur viktigt det är med mellanmål. Bra mellanmål är särskilt viktigt för personer med högt energibehov, till exempel för barn och tonåringar som är aktiva och som samtidigt ska ha energi för att orka med skolan och det sociala, och dessutom växa och utvecklas.

Mellanmålen är viktiga men samtidigt behöver man ha lite koll så att inte ”frukostmat” dominerar alltför mycket. I lunch och middag har vi oftast mer variation och en större bredd av råvaror och näringsämnen, medan mellanmålen tenderar att bli ganska ensidiga. Att göra iordning matlådor så att det finns färdig mat att värma när ungarna kommer hem och är hungriga på eftermiddagen är ett sätt att skapa mer variation i deras matvanor.

Vi hann även med en del praktiska tips kring hur man kan få hjärnan att fungera på bästa sätt, hur man kan planera och göra för få variation och bra timing mellan mat och träning och hur viktigt det är att ha en balans mellan mat, träning och återhämtning – inte bara för den som idrottar och har specifika mål med sin träning, utan för alla, oavsett ålder eller träningsnivå. Mat för idrottare är ett ämne som jag gärna fördjupar mig i. Även här finns ett enormt behov av utbildning och mer kunskaper, såväl hos aktiva ungdomar, deras föräldrar, ledare och tränare.

Mat, motion och sömn är varandras förutsättningar.
För att må bra behöver man se över alla delar – och lära sig mer om hur allting hänger ihop. Kontakta mig gärna om du tror att en föreläsning och bra mat och ett helhetstänk kring hälsan vore intressant till exempel på din arbetsplats, skola eller idrottsförening – enklast är att maila din förfrågan till info @ kajsaasp.se.

Föreläsning Kost hälsa Kajsa Asp Jonson

Vad innehåller maten kajsa asp jonson dietist kost näring

Helhetshälsa Kajsa Asp Jonson dietist

Hjärna. Hjärta. Mage. I samarbete med Trankärrsgården

Nästa bokade öppna föreläsning sker i Kungälv den 10 november. I Trankärrsgårdens fantastiska matsal får du som deltagare en god hemlagad soppa och nybakat surdegsbröd, en föreläsning om Hjärna. Hjärta. Mage. – det vill säga  om sambanden mellan kost, hälsa, träningsglädje, återhämtning och prestation, och givetvis – en bok. Allt detta för 395 kr. Vill du köpa fler böcker – kanske passa på att köpa årets julklapp?! – så betalar du 250 kr (ord. pris i butik är 389 kr!).

Hur laddar jag på bästa sätt för att orka med vardagen – och för att prestera när det gäller?
Hur hänger matvanorna ihop med träningsglädje, prestation och förmågan att hantera stress?
Det är några av frågeställningarna vi kommer att ta upp.

Köp biljett genom att betala in 395 kr till Trankärrsgården på BG 125-1974. Ange din mailadress i betalningen så mailar vi bekräftelse och biljett. Antalet platser är begränsat så skynda dig med din anmälan!

Läs mer på Trankärrsgårdens hemsida.

kajsa-asp-sustainable-racing-team-3

Hjärna. Hjärta. Mage. på MAT2016

Mässan MAT2016 arrangeras i Växjö under två dagar i september i syfte att skapa en nationell mötesplats där du kan uppleva, smaka, sprida och få kunskap, inspirera och inspireras och skapa debatt med fokus på hållbarhet, folkhälsa och måltiden som helhet.

Seminarier och föreläsningar är en viktig del , för att öka kunskapen kring matens betydelse ur flera perspektiv. Seminarierna riktas både till branschfolk – alla de som på något sätt arbetar med mat, vare sig det är i offentlig eller privat verksamhet – och en allmänhet som har ett intresse av mat, folkhälsa och hållbarhet.

På fredag föreläser jag på följande tema:

Ladda för livet! Goda vanor för prestation, lönsamhet och effektivitet

Vi påverkas både mentalt och fysiskt av vad vi laddar kroppen med. Våra tankar påverkar vårt beteende och våra känslor, och fysisk rörelse påverkar både hjärnan och kroppen.

Lär dig mer om hur allting hänger ihop – matvanor, sömn, träning och förmågan att hantera stress, och om livsstilens betydelse för prestation, lönsamhet och effektivitet.

Kajsa Asp Jonson är dietist, författare, journalist och föreläsare med spetskompetens inom kost, hälsa, prestation och medicin. Hon driver företagen Mersmak kommunikation och Kajsa Asp kommunikation AB med säte i Göteborg.

Tid: Fredagen den 16 september kl 14:00. Seminariet är fullbokat.

mat2016

Hjärna. Hjärta. Mage. Utbildning om skolmatens roll för lust och lärande.

Skolmaten är en viktig kvalitetsparameter och skapar viktiga förutsättningar för att ta del av det skolan erbjuder. Maten skapar förutsättningarna för att ta del av det skolan erbjuder och ger energi för att växa, leka och lära för livet.

Hur skapar vi ett klimat där medarbetare och elever trivs, där det finns ett sug efter kunskap och där smarta val för hälsan blir en naturlig del? Hur gör du som ledare för att öka konkurrenskraften och bygga de bästa teamen som inspirerar och ger näring i en lärande miljö?

Den 20 april lyfter vi matens roll för lärande, mål, arbetsklimat och konkurrenskraft. Under en intressant och tankeväckande eftermiddag tar vi ett helhetsgrepp kring arbetsmiljö, attityder och förutsättningar för en skola i världsklass. Vi riktar oss främst till rektorer, skolledare och övrig personal i skolans värld. Välkommen du också!

Var? Go Skolmat på Restaurang Aptitgården, Vädursgatan 5 i Göteborg.
När? onsdagen den 20 april kl 14.30-17.00.
Hur? Anmäl dig snarast – dock senast onsdagen den 13 april, till jorgen.gabrielson@goskolmat.se

Se program och mer information här:  inbjudan-hjarta-hjarna-mage

Om föreläsarna

KajsaAsp

Kajsa Asp Jonson är legitimerad dietist med stort intresse för träning och hälsa och hur livsstilen påverkar hjärnan. Hon beskriver de komplicerade sambanden mellan livsstil och hälsa på ett enkelt sätt, med matglädje och medvetna val i fokus. ”Dina vanor är de små pusselbitarna som tillsammans med känslor, upplevelser, relationer och tankar skapar ditt liv. Vanorna lägger grunden till hur du mår och presterar, och blir faktiskt också en viktig del av vem du är.” (Foto: Anna Sigvardsson)

JorgenOom
Jörgen Oom
är legitimerad psykolog med specialinriktning på motivation, attitydpåverkan och prestation och en av Sveriges mest internationellt kända motivationsföreläsare. Med skarp retorik och ett stort mått av humor inspirerar han människor till ökad motivation och arbetsglädje. Läs gärna mer på www.peakmotivation.com

Go Skolmat är ett göteborgsbaserat företag som varje dag producerar skolmat till elever i Västra götalandsregionen. Vi ser skollunchen som en viktig del i en pedagogisk verksamhet och tar vårt ansvar i den globala utmaning som mat och livsstil utgör, inte minst hos unga. En långsiktigt hållbar utveckling handlar om att tillgodose dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina.  Läs gärna mer på www.goskolmat.se

Utbildningen är kostnadsfri, anmäl dig redan idag!  inbjudan-hjarta-hjarna-mage

 

#FFF: Formler för Framgångsrikt Företagande

Är du kvinna och entreprenör som vill skapa förutsättningarna för din egen framgångssaga – och behålla din passion, glädje och tro på dig själv? Som vet att du behöver energi, styrka och uthållighet för att orka när det blåser motvind och ingen annan är där och läar? Som vill få mer gjort och mer tid över?

Under två fartfyllda och innehållsrika timmar ger vi dig formlerna som visar hur du med små enkla steg och hälsan som hävstång når all den framgång du vill nå.

Vi lovar att du får mer energi, mer tid över och mer pengar in i ditt bolag.

För 639 kr (799 kr ink moms) får du

# Två timmars föreläsning och workshop med din hälsa, energi och lönsamhet i fokus

# Fylla på med bra mental och näringsmässig energi

# Mersmak för livet av Kajsa Asp Jonson (värde ca 200 kr)

# Hälsan i fokus – för framgångsrika ledare av Malin Lundskog (värde ca 200 kr)

Tid: 8 mars kl 14-16 resp 17-19. 30 minuter innan start öppnar vi för registrering, mingel och fika.

Plats: Kontorshotell Kyrkogatan 30

Anmälan: Maila till info@kajsaasp.se och bekräfta genom betalning till swish 0701463010 eller till BG 128-2219. Ange ditt namn och mailadress i anmälan samt om du anmäler dig till starten 14 eller kl 17. Begränsat antal platser.

Early bird?! 100 kr rabatt om du bokar innan 19 februari!

FFF 8 mars 2016

Fina ord om föreläsning om kost och träning på Kungälvs handbollsklubb

Från en av de som var med och fyllde salen när jag föreläste för Kungälvs handbollsklubb KHK kom det här inlägget på bloggen. Jag gillar mina föreläsningsuppdrag – och positiv feedback gör det extra roligt!

En matnyttig föreläsning
Publicerad 2015-01-13 23:48
I måndags var vi många föräldrar och ett antal ungdomar som ville veta mer om mat och kost. I en fullsatt (mini) aula på Mimers Hus lyssnade vi på Kajsa Asp Jonssons kostföreläsning innehållande massor av matnyttigt i dubbel bemärkelse. Kajsa är dietist, journalist och författare. Hon är dessutom tränare och ledare för pojkar-06.
Kajsa pratade om vikten av att lära känns sin egen kropp och vad just den behöver beroende på hur mycket man tränar och har sin livsföring i övrigt.
Hon fokuserade på barn och ungdomar som tränar mycket och hur viktigt det är att äta riktig mat. Vi fick veta mer om återhämtningsmål och att superhjältarna inom kosten bl.a. är rödbetor, apelsiner och spenat. Visste ni t.ex. att äta rödbetor påverkar din syreupptagningsförmåga och därmed din kondition?
Det bästa rådet från Kajsa tyckte jag ändå var att vi inte skulle göra kosthållningen svårare än den är. Vanlig mat är bra men det är viktigt att vi hjälper våra barn och ungdomar att fylla kyl och frys med vettiga råvaror.
En tankeställare jag fick och som jag kommer ta med mig till vårt nästa styrelsemöte är; hur kan vi förändra sortimentet i cafeteriorna i idrottshallarna så att både barn, ungdomar och även vuxna kan hitta något bra som mellanmål där?
Jag tror att fler än jag gick från föreläsningen och kände sig inspirerad. När jag kom hem pratade jag med min familj och vilka små skillnader kan vi göra redan i morgon, samtidigt som jag satte på en kanna Te – som för övrigt är fyllt med bra saker för kroppen, nämligen antioxidanter.
Tack Kajsa för en inspirerande kväll!
/Kristina Lindfors
Styrelseledamot och ansvarig för föräldrafrågor i KHK.

Tack själv! 🙂

IMG_9173.JPG

Feedback ger ego-boost

Startar dagen med en skön ego-boost; fyller på med nya referenser efter glada trevliga mail som reaktioner på mina föreläsningar – plus en trevlig artikel i dagens KatrineholmsKuriren. Det är alltid väldigt roligt att få feedback, inte minst i form av mail och skriftliga bevis, så man kan spara och ta fram när man behöver fylla på med ny energi. Stort tack!

”Glad och tacksam att jag gick på din föreläsning! Vilken energikick! Toppen med bok som påminnelse hemma när inspirationen tryter;). Många tack för en fantastisk kväll!!”
Anette B

”Dietisten, hälsoinspiratören och författaren Kajsa Asp bjuder på en i både ord och bild färgstark föreläsning.”
KatrineholmsKuriren

Fler referenser hittar du här.

Katrineholmskuriren-Kajsa-Asp

1 of 2
12