Idag har jag varit på föräldrardag i äldste sonens förskoleklass. Måste säga att jag blev glatt överraskad i skolmatsalen. Vi bjöds på en jättegod köttfärslimpa med nykokt potatis, brunsås, god (!) lingonsylt, inlagd gurka, salladsbuffé med tre olika sallader, en röra med keso och äpplebitar, en skål med marinerade kikärter och paprika, plus en varm grönsaksblandning.
I matsalen var det lugnt och stillsamt. När fröken sade till så fick man börja småprata.
Det känns som att detta var ett väldigt gott exempel på hur bra och god skolmaten kan vara. Härligt!