Njae, om man med nyttigt menar att det ska vara kalorisnålt, så visst, det finns gummiliknande godis med konsistensgivare och sötningsmedel som oftast gör att man blir väldigt gasig i magen, men nyttigt? – Nej.
När jag säger ”nyttigt” menar jag att man får i sig bra ämnen när man äter något. Igår gjorde jag nyttigt godis fulla med antioxidanter, fibrer och hjärtvänligt fett.
Jag blandade bitar av torkade aprikoser, tranbär, rostade pumpafrön och hasselnötter med smält mörk choklad. Bredde ut på bakplåtspapper och strödde över lite flingsalt.
Inte kalorisnålt men mycket nyttigt.
Och mycket gott.