Tyvärr har jag ingen bild på denna skapelse, hann inte ta något foto innan tårtan var slut..
Är på skidresa med tre andra familjer. Igår hade vi ett födelsedagsbarn i sällskapet och jag tyckte det var kul att överraska med en tårta. Två tårtor faktiskt, för vi är rätt många.
Du behöver (till två tårtor som räcker till ca 18 personer):
1 färdig tårtbotten med chokladsmak
2 marängbottnar
500 gram hallon
250 gram blåbär
1-2 msk strösocker (kan uteslutas)
2 liter glass
3 dl vispgrädde
3 små Daim (25 grams)
Chokladsås
Gör såhär:
Dela chokladkakan och lägg en halv tårtbotten på varje tårtfat. Vispa grädden och hacka dajmen grovt. Låt bären tina om de är frysta, sockra lätt om du vill.
Skiva glassen och täck chokladbottnen med ett centimetertjockt lager glass. Täck med en marängbotten. Lägg på bär och toppa med klickar eller ett tunt lager av vispad grädde. Ringla över chokladsås och strö hackad dajm längs kanten, på fatet.
Servera direkt.
Succé garanteras!!
