Som ett inslag i ICAs nationella hälsoprojekt jobbar jag ibland som dietist i butik, denna vecka på Ica Kvantum i Gislaved.
En distriktssköterska gör hälsokontroller och jag sköter kostrådgivningen på plats. Provtagning ger snabba besked om kolesterol, blodsocker och blodvärde och tillsammans är vi ett uppskattat inslag som hälsoaktivitet i butik.
Vad kan vara bättre än att guida till sunda matvanor än i mataffären – där de viktiga besluten fattas?!
Jag passar på att bjuda på smakprover på enkel och sund mat. Smoothies med blåbär och apelsinjuice resp. hallon och lingon är fräscha och friska sätt att få i sig vitaminer och antioxidanter från nyttiga bär.
Mixa ingredienserna med stavmixer eller i blender. Välj gärna ekologiska produkter, välj naturell yoghurt om du vill minimera sockerinnehållet.
Till ett stort eller två små glas behövs:
Smoothie med blåbär och apelsin
1 dl frysta blåbär
1 dl apelsinjuice
1 dl vanilj- eller naturell mild yoghurt
Smoothie med lingon och hallon
1 dl lingon + hallon (osockrade, frysta eller färska)
1 dl mjölk
1 dl vanilj- eller naturell mild yoghurt
ICAs nya App verkar spännande. Ju mer man promenerar och rör på sig desto mer rabatt får man på utvalda varor. Kul idé!