December. Redan?! Jag tycker att höstterminen började alldeles nyss, men tydligen är det redan dags att ta fram julmyset. Gärna för mig!
Det finns massor av härliga smaker och mat som hör julen till, många är dessutom rena superhjältar för hälsan.
🤶🏼 Citrusfrukter – finfina källor till c-vitamin och fibrer. Och de ger en fräsch syrlig smak till såväl mellanmål som i sallader och favoritfrukosten.
🤶🏼 Kål – röd, grön, bryssel… Fantastiskt gott och med massor av möjligheter till variation och goda smaker. Klimatsmarta och hållbara grönsaker som bidrar med fibrer och massor av vitaminer.
🤶🏼 Sill, lax och annan fisk. Massor av näring såsom D-vitamin och hjärtvänligt fett, och äntligen får jag vara ”i säsong”. Jag gillar ju sill alla dagar, inte bara när det är högtider som jul, påsk och midsommar.
