Blogg

Friskvårdspodden – om att leva vidare

För Carolina Molse var träning och löpning ett sätt att överleva medan hennes dotter var svårt sjuk i cancer, och ett sätt att hantera sorgen när hon gick bort, bara sex år gammal. Till slut insåg Carolina att kroppen inte klarade mer fysiska utmaningar, hon behövde något annat för att återhämta sig och låta känslorna komma ikapp istället för att fortsätta springa ifrån dem.

Lyssna på Carolinas berättelse och ta del av vårt samtal om sorg, drivkrafter och balans, och om att leva vidare genom den värsta mardrömmen de flesta föräldrar kan tänka sig.

Länk till avsnittet.

Carolinas berättelse finns också som bok‚ ”Sagan om Anna” säljs via hemsidan www.carolinamolse.se. Nyutgåvan ”Med oss någon annanstans” finns som tryckt bok och som ljudbok i bokhandeln och via Adlibris och Bokus. Den innehåller även ett nyskrivet kapitel – fem år senare.

– Det är en bok om sjukdom, hopp, liv och död och om en verklighet som få känner till. Men det är också en bok om den vackraste av gåvor, allt det vår Anna representerade och hur vi försöker leva i förhållande till det som har drabbat oss, säger Carolina Molse.

– Tanken att skriva om Anna kom tidigt, nästan direkt, och för mig var det viktigt att ha detaljerna i färskt minne, jag var rädd att minnena skulle förvanskas. Boken är också skriven till mina två döttrar i livet, som har förlorat en älskad syster och bästa vän, och till deras lillebror. Anna efterlämnar ett tomrum som aldrig går att fylla.

Matsvinnsköket – tre önskningar i en!

I helgen arrangerades MAT2018 i Växjö. Jag medverkade som konferencier och moderator, bland annat för SM i Utomhusmatlagning, vid ett seminarium om mat, klimat och hälsa om och för ungdomar, och i Matsvinnsköket.

MAT i Växjö är som ett Matens Almedalen, där alla möjliga aspekter på mat och måltider står i fokus, bland annat näring, hälsa, smak, gastronomi, ekologisk och lokal odling, klimat och miljö, och innovationer inom livsmedelsproduktion.

Matsvinnsköket är ett initiativ av Ulrika Brydling, där lokala mataffärer skänker mat som skulle ha slängts, till exempel med små skönhetsfel eller som närmar sig bäst-före-datum. Istället för att gå till soptippen eller bli biogas förädlas maten av duktiga kockar, till måltider som lunchgäster äter i parken utanför Konserthuset. Pengarna går oavkortat till välgörande ändamål, i år till We effect.

Matsvinnsköket gästades i år av Tareq Taylor, en verklig mathjälte, med stort hjärta, massor av kunskap och ett smittande engagemang! Vi pratade om mat, måltider, kockarnas roll inom skolan och vården, vad som påverkar aptit och smak, och hur man kan minska matsvinnet hemma. I parken fanns möjlighet att lyssna till debatter mellan politiker och prata med kockar från offentliga måltider i Kronoberg.

Några enkla tips för att minska matsvinnet:

Smoothies är som fruktens pytt-i-panna: här kan man använda alla möjliga ingredienser, och det blir bara godare om frukten är väl mogen.

Titta, smaka och lukta på maten – bäst-före-datum är en vägledning, men maten är oftast fortfarande bra några dagar efter datumet passerat.

Recept ska användas som inspiration, inte som en lagtext.

Coaching som metod för att hitta kraften i livet: Nytt på Friskvårdspodden

Den här veckan träffar vi coachen Helen Gustafsson, som driver Carisma Coaching. I avsnittet samtalar Anna och Kajsa med Helen om motivation, långsiktiga mål och delmål, och hur man bör tänka när man vill göra en förändring.

Många gånger missar vi målet på grund av att vi inte riktigt har bestämt oss. Det är viktigt att noga tänka igenom hur stark viljan är att förändra, och ta reda på vilka resurser man behöver för att komma till ett önskat läge. Det kan till exempel handla om att ändra matvanor, komma igång med träningen, gå ner i vikt eller sluta röka – eller att jobba smartare för att minska stressen och skapa bättre flyt på jobbet. Stress är ofta en bidragande orsak till sjukfrånvaro, skavande relationer och sämre resultat – stressen gör det svårare att fokusera, och bidrar ofta till sömnproblem och värk, till exempel i nacke och axlar.

Helen berättade om hur coachen kan ge vägledning för att hitta målet, och hon jobbar ofta utifrån GROW: Goal – Reality – Options – Will. Coachsamtalet är neutralt och syftar till att stötta klienten i att komma vidare och hitta mer kraft, det kan till exempel handla om karriär, privatliv eller medvetna val för hälsan.

Det gäller att hitta vilka steg som leder till hållbara och långsiktiga förändringar. Ofta är det ganska små medel som gör skillnad, och medvetna val kring sitt beteende är lika viktigt oavsett om det gäller livsstil och vanor, som när det handlar om arbetsmiljö eller relationer.

Lyssna gärna på veckans avsnitt av Friskvårdspodden!

Bilden kan innehålla: text

På söndag kan det vara för sent #VAL 2018

”Plast är inget problem, det är bara att fortsätta skräpa ner.” ”Sänk bensinskatten. Kör och flyg, så mycket ni vill och orkar.” ”I Sverige behöver vi inte göra insatser för miljö och klimat, det får Afrika och Asien göra.”

Klimat- och miljöpolitiken är bara en av många saker som skrämmer mig. Synen på jämlikhet och jämställdhet, samarbete över gränser, en kvinnas rätt till sin kropp.. Detta är på många sätt ett val som kan bli väldigt avgörande för framtiden.

Jag hoppas att svenskarna innan söndag inser att vi inte bara röstar för vår egen korta framtid, utan för den värld som dom här ska leva i. Och deras barn.

På söndag kväll är det för sent att vakna.

Kick off med Friskvårdspodden: nytt avsnitt!

Skönt att vara tillbaka i rutinerna igen – nu välkomnar vi hösten och en behaglig och samtidigt spännande vardag. Veckans avsnitt är ett fartfyllt samtal kring livet där man vill hinna med mycket, och samtidigt ha sunda vanor, må bra och hålla sig frisk och stark.

Hälsa och prestation hos medarbetarna påverkar ekonomin, både hos arbetsgivaren och individen – och dessutom har man roligare och sprider mer positiv energi när man mår bra. Vi behöver vårda kroppen så att den fina maskin vi fått fungerar på bästa sätt, blir en tillgång istället för ett hinder, och så småningom blir ett trivsamt äldreboende.

Den här gången pratar vi om hälsa och livsstil, och om varför inga Quick-fix-metoder fungerar. Lägg till bra saker för hälsan, och hitta din egen väg för hållbart hälsosamma val – en livsstil som du och familjen trivs med, och som ger mervärden istället för dåligt samvete.

I avsnittet får du massor av tips för en mer hälsosam vardag, och Kajsa och Anna avlivar ett antal myter, bland annat kring proteinbehov och modedieter. Du får också veta mer om mat för aktiva barn och hur kolhydrater och protein samspelar när det gäller träning, prestation och utveckling.

Här kan du lyssna på veckans avsnitt av Friskvårdspodden!

Och här kan du läsa mer om varför vi gör Friskvårdspodden.

 

 

 

Friskvårdspodden – med brett fokus för hållbar hälsa

En bra balans av träning, mat och sömn ger energi och ökar din uthållighet och prestation, både mentalt och fysiskt – hur hittar du balansen, och hur kan ”Livet 2018” kombineras med en hälsosam livsstil?

  • Hur kan dina vanor göra dig piggare, friskare och mer effektiv?
  • Hur farligt är det egentligen att sitta stilla? Och hur får du hjärnan att fungera som allra bäst?
  • Hur kan vi genom att sätta strategiska mål och delmål
    må bättre och bli gladare?
  • Hur kan man tillsammans skapa en inkluderande arbetsmiljö som får medarbetarna att växa?
  • Hur nära får chefen gå, och var går gränsen mellan arbetsgivarens hälsoansvar och individens?

Dessa och många andra frågor kring hälsa tar vi upp i den nylanserade Friskvårdspodden. I podcasten går Kajsa Asp Jonson och Anna Krantz på djupet i frågor kring hur livsstilen, arbetsmiljön och den mentala inställningen påverkar livet, hälsan och livsglädjen. Mer om initiativtagarna längre ner!

I Friskvårdspodden får du kunskap och inspiration kring livsstilens betydelse och hur du med enkla knep kan hämta kraft i balanserade vanor kring mat, träning och återhämtning.

– Många är intresserade av att optimera sin hälsa utifrån ett helhetsperspektiv, och vill samtidigt njuta av livet på ett hållbart sätt. Vi är nyfikna och ständigt på jakt efter ny kunskap, och via våra spännande gäster hittar vi nya intressanta vinklar på friskvård och hälsa, menar initiativtagarna till Friskvårdspodden.

Kajsa Asp Jonson är legitimerad dietist, journalist och författare till böckerna Mersmak för livet och
Hjärna. Hjärta. Mage. 
I hennes böcker och artiklar beskrivs komplicerade samband inom livsstil och hälsa på ett enkelt sätt, med matglädje och medvetna val i fokus.

Kajsa är verksam som föreläsare och inspiratör inom kost, träning, prestation och hälsa. Hon har 25 års yrkeserfarenhet som dietist och driver eget företag sedan snart femton år tillbaka, med kunder inom såväl idrottsrörelsen som privata företag och offentlig verksamhet.

– Friskvårdspodden är ett roligt sätt att nå ut med hållbart hälsosamma budskap inom ett område som enligt mig är härligt och bidrar till massor av livsglädje, men som tyvärr ofta förknippas med pekpinnar, måsten, förbud och dåligt samvete, säger Kajsa Asp.

Anna Krantz är en av grundarna till YouGo Healthplan som hjälper organisationer att bli lönsammare genom att satsa på medarbetarnas hälsa. Hon är ett energiknippe som älskar att utmana sig själv och smitta andra med sin livsglädje.

Utifrån sina tidigare erfarenheter av att driva och leda företag vet hon hur viktigt det är att medarbetare trivs och mår bra på jobbet. I ett arbetsliv med höga krav, stress och förväntningar är goda vanor och en hälsosam livsstil grundläggande för att hålla sig frisk och minimera stressens negativa effekter.

Den samlade breda kompetensen på YouGo Healthplan grundar sig i kunskap och erfarenhet inom entreprenörskap, ledarskap, personalansvar, friskvård, hälsoarbete, idrott, lagsport, familjeliv, friluftsliv – och livet i allmänhet – vilket mynnade ut i affärsidén att hjälpa företag att stötta sina medarbetare att förbättra hälsa och livskvalitet.

– Medarbetarnas hälsa är en framgångsfaktor för trivsamma, attraktiva, hållbara och lönsamma arbetsplatser, och påverkar även privata relationer och ekonomi, konstaterar Anna Krantz.

Mer om Friskvårdspoddens grundare hittar du på kajsaasp.se och YouGo Healthplan.com

Friskvårdspodden hittar du bland annat via Podcaster och Soundcloud, och följ gärna Friskvårdspodden på Instagram.

Träning och rörelse – strategisk partner för Rotpartner: Nytt på Friskvårdspodden

Den här gången har Friskvårdspodden hälsat på hos Fredrik Olsson på Rotpartner. Vi möttes av väldigt trevliga medarbetare, en härlig arbetsmiljö och en rad cykelhjälmar – och ett fikarum med pingisbord, hängande korgstolar och mysiga soffor. Alla på kontoret verkade glada och såg ut att trivas väldigt bra.

Här kan du lyssna på Friskvårdspodden med Fredrik Olsson.

I samtalet belyser vi många olika vinklar på hälsa och friskvård, och ledarskap. Rotpartner har under många år satt träning och hälsa högt på agendan och ser tydliga kopplingar till medarbetarnas kreativitet, bättre samarbete och samverkan, glädje och frisknärvaro – och att företagets tydliga profil och värdegrunder dessutom underlättar vid rekrytering.

Frågor som vi diskuterar med Fredrik är till exempel hur hälsa kan bli ett strategiskt verktyg, hur man kan se och mäta effekter av mer rörelse, var man bör dra gränsen mellan vad som är chefens ansvar eller medarbetarens, hur man kan inspirera och peppa positivt och hur man kan nå och inspirera både den som är mer stillasittande och den som redan tränar mycket.

Första bilden tog vi när jag och Fredrik möttes på flyget mot Almedalen. Nu, ett antal salta bad senare, var vi redo för inspelning. Det blev ett väldigt intressant samtal med en av Sveriges förebilder som hållbar och hälsosam arbetsgivare!

Hos Brain Athletics finns en artikel som jag skrivit om Rotpartners arbete med friskvård och effekten av pulshöjande träning. Läs gärna reportaget här!

…och lyssna på podden här!

Friskvårdspodden – om trender, lopp, utmaningar och mål

Veckans avsnitt av Friskvårdspodden gästas av Jonas Svengård från Icebug. Vi pratar med Jonas om träningsglädje, om att göra grejer ihop, och om lopp och andra roliga utmaningar.

Vi får lära oss mer om trender inom löpning, och höra Jonas syn på varför allt fler är mer nyfikna på att göra nya saker än att göra om samma lopp år efter år. Kommande generation är ofta inte lika intresserade av att upprepa utan vill snarare uppleva nya saker, och loppen är ett sätt att resa och se nya platser.

Vår bild av att loppen och utmaningarna blir allt mer extrema höll Jonas inte med om – han tycker snarare att bredden ökat och att arrangörerna är mer inkluderande och ser ofta till att det finns något för alla, från nybörjare till elit, och att det handlar mer om upplevelser och att göra roliga saker tillsammans – inte om prestation och press.

Lyssna gärna på avsnittet här!

Och här kan du läsa mer om loppen som Icebug arrangerar.

Lagom är bäst: Ny studie om kolhydrater och hälsa

Idag publicerades en ny stor koststudie där man undersökt livslängd och mortalitet kopplat till andel kolhydrater i kosten.

De som åt 50-55 energiprocent kolhydrater levde längst, både högt och lågt intag av kolhydrater gav en förkortad livslängd. De som hade högre andel protein och fett från växtbaserade livsmedel, alltså avokado, nötter, fullkornsbröd, linser och bönor levde längre än de som åt mer av kött och smör. Det är alltså inte bara fördelningen som har betydelse, kanske är det mer viktigt vilken typ av mat man äter.

”Low carbohydrate dietary patterns favouring animal-derived protein and fat sources, from sources such as lamb, beef, pork, and chicken, were associated with higher mortality, whereas those that favoured plant-derived protein and fat intake, from sources such as vegetables, nuts, peanut butter, and whole-grain breads, were associated with lower mortality, suggesting that the source of food notably modifies the association between carbohydrate intake and mortality.”

Nyhetsartikel på svenska hittar du här.

Abstract i The Lancet finns här.

Dagens (nästan uppätna) lunch.

Mat och fysisk aktivitet för hälsa och prestation: referat från konferens

Mitt referat från konferensen ”Mat och fysisk aktivitet för hälsa och prestation” som arrangerades i oktober 2017 finns nu publicerat på nutritionsfakta.se. Under konferensen presenterade olika forskare sina resultat kring hälsa och prestation kopplat till rörelse och matvanor.

För att förbättra folkhälsan behövs såväl insatser för mer hälsosamma matvanor i befolkningen, som att vi blir mer fysiskt aktiva och sitter mindre. Ohälsosamma matvanor är det största hotet mot folkhälsan i Sverige.

I den avslutande paneldiskussionen var föreläsarna helt eniga: Stillasittandet måste motverkas och kunskapsläget behöver höjas kring matvanor och fysisk aktivitet kopplat till hälsa i befolkningen, och till prestation i vissa grupper.

Konferensen arrangerades av SNF Swedish Nutrition Foundation i samarbete med Swedish Society for Clinical Nutrition and Metabolism (SWESPEN) och Svenska nationalkommittén för nutrition och livsmedelsvetenskap.

Läs gärna hela referatet här!

I projektet Kokbok för aktiva teens sammanfattar jag de viktigaste hörstenarna för aktiva unga som behöver mycket energi för att utvecklas i sin idrott och prestera bra såväl fysiskt som i skolan. Här hittar du fakta och en bra bas av enkla snabba recept för den hungrige!

Foto: Katja Ragnstam, för boken Hjärna. Hjärta. Mage.

1 of 73
12345