Posts Tagged "hälsa"

Om hjärtvänlig mat i Aftonbladet

Jag blev nyligen intervjuad för ett reportage i Aftonbladet på temat Sommarmat för hjärta och kärl. Puffen täckte större delen av förstasidan den 18  juni – bra att detta ansågs vara dagens viktigaste nyhet.

Här är några av mina tips:

Först och främst: Tänk mer på vad du ska lägga till och behöver få i dig än vad du ska ta bort eller undvika. Mat är härligt och gott, och ger liv! Läs gärna mer om mina tankar om mat för hälsan här!

Det som är bra mat för hjärta och kärl är bra för hälsan som helhet: för vikten, för att minska risken för cancer, för att må bra … idag och resten av livet. Varje gång du äter är ett tillfälle att få i sig mer näring som gör dig pigg, stark och frisk – smart att välja näringstätt och äta lagom mycket utifrån sitt behov.

  • Mycket grönsaker, bär och frukt: passa på att festa på svenska grönsaker och bär i sommar!
  • Ät mer fisk och skaldjur. Minst 3 ggr i veckan. Räkor, räkmacka, sillunch, egenfiskad makrill…
  • Nötter och frön: innehåller mycket näring och hälsosamma fetter. Är bra som snacks eller mellanmål, eller som topping på en sallad eller på frukostfilen. Men låt det inte blir för mycket, det är väldigt kaloririkt.
  • Ät mer fullkorn: Välj fullkorn så ofta som möjligt och i så hög halt som möjligt t ex när du väljer bröd. Hela korn i sallader, danskt rågbröd som bas i lunchmackan, mer grovt knäckebröd.
  • Fettkvalitet: Välj gärna rapsolja eller olivolja i matlagning och på salladen, flytande margarin eller smör-&rapsolja i matlagningen.
  • Välj magra mejeriprodukter, t ex matlagningsgrädde eller matyoghurt istället för fet grädde och crème fraiche i maten. Byt vispgrädde mot en klick yoghurt eller vaniljkvarg.
  • Välj gärna nyckelhålsmärkt, så blir det enklare att hitta mat med mindre salt och socker, bra fettkvalitet och hög halt fibrer och fullkorn.
  • Minska på chark och rött kött, ät hellre rökt fisk, grillade grönsaker, baljväxter. Ost är INTE ett bra alternativ om man väljer bort kött: hög halt mättat fett och salt.
  • Salt: de flesta äter dubbelt så mycket salt som de behöver. Bara den som svettas extremt mycket behöver tänka på att få i sig tillräckligt. Slentriansalta inte, smaka först! Andra smaksättare är t ex citron, vinäger, örter, chili.
  • Byt ut sockerrika mellanmål mot bär, hemmagjord yoghurtglass på bär och yoghurt, kanske sötad med en halv banan. Det är vanligt att vi fikar mer när vi är lediga. Fika med bullar och kakor, glass och godis ger mycket energi men ingen näring. Så gör hellre en fruktsallad, smoothie etc – låt även mellanmål och fika bli ett tillfälle att få i sig mer näring.
  • Ät lagom mycket i förhållande till ditt energibehov.
  • Gör något aktivt varje dag, kanske starta med en morgonpromenad. Sätt ett mål, t ex 10.000 steg per dag. Träna så du blir svettig och andfådd ett par gånger i veckan.
  • Sov mer, stressa mindre.

Över 6 000 dödsfall skulle kunna undvikas varje år om vi i Sverige följde Livsmedelsverkets råd.

Några förslag på snabba sommarluncher som är bra för hjärthälsan

– Sillmacka på grovt rågbröd, med ett kokt ägg och matjes- eller löksill

– Räkmacka på grovt bröd, kokt ägg, lite majonnäs och grönsaker

– Färskpotatis och en stekt kycklingfilé, massor av grönsaker och en tzatziki på matyoghurt

– Sallad på en bas av kokta hela korn, t ex matvete, mathavre eller kvarngryn, massor av grönt samt någon form av protein t ex räkor, kyckling, skinka, rester från gårdagens grillning…

– Omelett med frästa grönsaker t ex färsklök, späda morötter, sparris och squash, toppat med riven parmesanost

Friskvårdspoddens Sommarspecial

I detta sista avsnitt innan sommaruppehållet ger Anna och Kajsa vars tre tips för en bra semester: Bra mat, bra träning och skön återhämtning som är viktiga delar för att ladda batterierna. Medvetna val för en hållbar och långsiktig hälsa är viktigare än specialdieter och snabba resultat. Läs gärna mer här.

Vi ger även vår syn på vårens snackis, 16 weeks of hell, som i tv kallas ”Den stora hälsoresan”.  16WOH innebär ett extremt kostschema (inklusive proteinpulver och kosttillskott) kombinerat med väldigt mycket träning. Deltagarna som varit med i tv-serien har gått ner väldigt fort i vikt och ser faktiskt rejält slitna ut. De som fullföljt är nöjda och stolta över sina resultat men vi undrar vad som händer efteråt, från vecka 17 och framåt. Extrema snabbkurer brukar inte vara positivt i det längre perspektivet. Risken är stor att man faller tillbaka i gamla hjulspår när man är ”klar”.

Dessutom verkar det svårt att kombinera såväl träningsschemat som kostregimen med ett ”vanligt liv” med jobb och familj. Det är nog mer klokt och realistiskt för de flesta av oss att satsa mer långsiktigt på hälsan och vanor som går att hålla kvar livet ut, och att lägga pengarna på bra mat istället för höga deltagaravgifter. Om man äter lagom mycket av vanlig bra mat får man all näring man behöver – pulver, kapslar och piller är i de allra flesta fall helt onödigt.

Du hittar veckans avsnitt via SoundCloud och iTunes.

Jordgubbar är perfekt som mellanmål – väldigt bra alternativ istället för en stor glasstrut, chokladkaka eller chipspåse. Mellanmålen kan göra stor skillnad för din hälsa, passa på att ge kroppen näring samtidigt som du njuter! Här kan du läsa mer om hälsosamma val och vikten av en hälsosam vikt.

Bra matvanor – som ett par bra skor

Övervikt och fetma är en riskfaktor för minst 13 cancersjukdomar. Även hjärt- och kärlsjukdomar, typ-2 diabetes och flera andra sjukdomstillstånd är vanligare hos personer som har övervikt eller fetma. Trots att vi har kunskap om detta, och trots ett stort utbud av hälsosam mat, ökar andelen personer med ohälsosamt hög vikt i nästan hela världen och fler människor dör av sjukdomar orsakade av övervikt än av undervikt och undernäring. I Sverige har mer än hälften av alla vuxna övervikt eller fetma och andelen närmar sig 20 procent bland barn och ungdomar.

Detta är uppgifter från årets Cancerfondsrapport som släpptes härom dagen. Temat är Prevention, och det handlar mycket om hälsosamma matvanor. Du hittar fler siffror från rapporten längst ner i detta inlägg.

Att äta bra för hälsan är inte svårt eller tråkigt, det är inte dyrt och det behöver inte ta mer tid än att äta ohälsosamt. Många gånger är det ganska små förändringar som krävs för att få stora resultat. Ofta räcker det med lite mer medvetenhet kring de val man gör i vardagen, att äta lagom stora portioner och lära känna sin kropp och sina signaler om hunger och mättnad.

Det handlar inte om detaljer, specialprodukter, mineraler, antioxidanter eller aminosyror, utan om en helhet och långsiktighet där du får i dig allt du behöver – och framför allt, en lagom mängd energi, protein, fett och kolhydrater utifrån dina behov och mål.

Att väga för mycket måste inte innebära ohälsa, men jag tänker på kroppen som en vän som ska bära mig genom livet, och den vill jag ta hand om på bästa sätt, så att den håller länge och blir en kraft och inte en börda. Att skapa en hälsosam livsstil med matvanor, träning och vardagsrörelse som funkar tillsammans med allt annat i livet, att må bra på lång sikt och njuta av livet är enligt mig oändligt mycket viktigare än att gå på diet för att få snabba resultat. Dieter är ofta som att köpa för små skor, det funkar sällan i längden.

Ta gärna del av mina bilder, inspiration och tips på Instagram – så ser du att nyttig mat även är läcker och oändligt god. För en som verkligen älskar mat (som jag) skulle det aldrig funka att ständigt gå och tänka på vad jag ska utesluta eller undvika, jag lägger allt mitt fokus på god och härlig mat som gör mig pigg, stark och frisk: grönsaker, bär, frukt, fullkorn, hjärtvänligt fett (rapsolja till exempel) och fisk, skaldjur, kyckling eller någon annan proteinkälla med hög näringstäthet, det vill säga mycket näring i varje tugga.

Varje gång vi äter kan vi tillföra mer av bra grejer som bygger en stark kropp och en pigg hjärna. Det är ingen uppoffring, utan en fantastisk möjlighet.

Mer fakta från rapporten

Fetma och övervikt är en av de största orsakerna till sjukdom och förlorade levnadsår i Sverige. Varje år insjuknar över 90 000 personer i sjukdomar kopplade till kostvanor och fysisk inaktivitet, flera av dem i cancer.

Redan i dag uppskattas samhällets kostnad för enbart fetma uppgå̊ till 70 miljarder kronor per år, enligt beräkningar från Institutet för hälso- och sjukvårdsekonomi, IHE. Redan om tio år, 2030, kommer den årliga kostnaden ha ökat med ytterligare 17 miljarder kronor om inte trenden bryts.

51% av den vuxna befolkningen i Sverige har övervikt eller fetma, och kurvan pekar uppåt. Snabbast sker ökningen i åldersgruppen 16-29 år.

Andelen övervikt och fetma hos barn och ungdomar i Sverige har ökat dramatiskt under de senaste tio åren. Bara mellan 2016 och 2019 steg andelen skolbarn som har fetma med 50 procent.

En aktiv folkhälsopolitik är en lönsam investering och skulle minska hälsoklyftorna, som just nu ökar. Barns och ungas vanor och livsstil formas efter föräldrarnas och de socioekonomiska skillnaderna är stora.

Oväntat besök i Friskvårdspodden

Vårens (troligen) sista avsnitt av Friskvårdspodden handlar om att skapa de bästa förutsättningarna för ett hälsosamt arbetsliv och vi bjuder på våra bästa tips för en bra sommar. Assistenten Seke (bilden) gjorde ett exceptionellt bra jobb som maskot under inspelningen.

Hälsan för medarbetarna har kanske aldrig varit en lika viktig fråga som den är just nu, och samtidigt utmanas vardagsstrukturen och rutinerna. Det kan vara svårt att få till det här med sunda vanor kring mat och rörelse, inte minst när man jobbar och pluggar hemifrån. Många är dessutom oroliga för ekonomin och för sin egen hälsa.

Den som inte ens behöver gå hemifrån för att komma till jobbet eller skolan riskerar att bli extremt stillasittande. Matvanorna riskerar att bli mer osunda och oregelbundna, och risken för stress, isolering och depression ökar. Men det finns mycket vi kan göra själva för att hålla oss friska och pigga. Kolla gärna in YouGo:s träningsprogram på YouTube!

Detta är också veckan då Friskvårdspodden fick oväntat besök, av min man (som Seke sitter hos på bilden). Det var länge sedan vi hade en gäst i podden, men det är sånt som kan hända när man jobbar hemifrån. Du hittar veckans avsnitt av Friskvårdspodden via SoundCloud eller iTunes.

En annorlunda tid

Vem hade kunnat tro att ett elakt litet virus i ett slag skulle förändra vår och världens hälsa, ekonomi och beteende? Vi lever på många sätt i en helt unik tid just nu.

Man får inte träffa sina släktingar, butiker går i konkurs, besök på vårdcentralen sker i ett tält där man möts av personer i skyddsutrustning som påminner om rymddräkter. Handsprit, toapapper och jäst tar slut i mataffären och den som vill handla sina varor på nätet behöver minst en veckas framförhållning. Stängda skolor, ingen lagidrott, inga handbollscuper… Det är verkligen annorlunda på många sätt.

Samtidigt upplever jag att folk är lugnare. Det överdrivna tempot har dämpats. När vi inte kan resa, shoppa och hetsa kring konsumtion går vi ner i varv och kanske tar oss tid för en fundering kring vad som verkligen är viktigt. Det finns utrymme för att uppskatta naturen, en god måltid, ett glas gott vin och ett bra samtal.

Hållbart hemmaliv

För många som jobbar hemifrån kan det vara en stor utmaning att skapa och behålla hållbara hälsosamma rutiner. Kanske är det viktigare än någonsin att skapa bra matvanor där du får i dig vad du behöver, att röra på sig varje dag, och att motarbeta känslan av att det är lite ”halvsemester”. Guldkant på tillvaron i form av ”go-fika” eller ett glas vin är toppen, men det är lätt hänt att det blir lite för mycket socker och alkohol och för lite motion, och som det ser ut nu så kommer vi att leva under de här förutsättningarna under en lång period framöver.

Redan nu har folk börjat prata om ”Coronakilon”. Man äter mer ohälsosamt, dricker mer alkohol och rör sig mindre eftersom vardagsmotionen inte finns där – och de flesta lopp som gjorde att man var motiverad till träning är inställda. I höst kan det bli väldigt många fler som behöver ta krafttag för sin hälsa eftersom det som förut orsakade ett par semesterkilon kan vara betydligt mer omfattande då de mer ohälsosamma vanorna fått hänga i under en lång period.

Med andra ord är detta en viktig tid för att hålla i sina goda vanor – eller ta tillfället och skapa dem!

Ät regelbundet – frukost, lunch, middag och 1-2 vettiga mellanmål, t ex en fullkornsmacka, fruktsallad med kvarg eller keso, en näve nötter eller en smoothie med bär och yoghurt.

Prioritera din återhämtning och sömn.

Rör på dig varje dag – sätt ett mål. Jag tar en promenad för att ”gå till jobbet” varje morgon och en runda för att ”gå hem” även om jag jobbar hemifrån. Det ger en tydlig signal om arbetsdagens början och slut, vilket är bra för att det inte ska bli otydligt, både för mig själv och övriga familjen.

För mer inspiration, recept och fakta om en hållbar och hälsosam helhet för hälsan, ta gärna en titt på boken Hjärna. Hjärta. Mage. För hållbar hälsa och ett skönare liv.

Mersmak för IBK Kungälv

Mat och resultat hänger ihop!
Matvanorna och uppladdningen kan vara det som avgör om ni vinner cupen och har kul tillsammans, eller om ni kroknar i halvlek och inte agerar som ett lag. Kontakta oss om ni vill lära er mer, till exempel om hur det du äter påverkar din och lagets träning, utveckling och motivation!

Vi samarbetar med innebandyklubben IBK Kungälv. I ett första skede har ledare och andra funktionärer fått ett utbildningstillfälle om kost (av Kajsa Asp) och om idrottsskador (av Josefin Yman på Sportrehab) – toppen att sammanföra dessa två expertiser eftersom kost och fysisk aktivitet är varandras förutsättningar.
Fortsättning följer!

I boken Klara, färdiga… Kör! finns allt en tonåring behöver behöver veta om mat och träning för att må bra och nå sina mål. Fakta och tips beskrivs på ett enkelt sätt, och du får massor av bra recept på bra mat och mellanmål som passar bra att ladda med innan träningen.

Här kan du beställa böcker och skicka förfrågan om föreläsningar:

Klicka här för att beställa böcker

Vi erbjuder även föreläsningar för laget, Workshop med mellisverkstad och matlagning samt individuell rådgivning till spelare som behöver särskilt stöd för att matcha sina matvanor med kroppens behov. Om ni vill boka en aktivitet, skicka en förfrågan genom att fylla i formuläret nedan! Givetvis är även andra lag och klubbar välkomna! 🙂

Föreläsningarna betalas normalt sett via SISU – kolla först med din kontaktperson i klubben.

Generation Pep i #Friskvårdspodden

I veckans avsnitt går vi på djupet i en mycket viktig framtidsfråga: fysisk och psykisk hälsa kopplat till fysisk aktivitet och bra matvanor. Veckans gäst är Emma Blomdahl Wahlberg, kommunikationschef på Generation Pep.

Generation Pep jobbar för att alla barn och ungdomar i Sverige ska ha möjlighet och viljan att leva ett aktivt och hälsosamt liv. Både YouGo Healthplan och Kajsa Asp är engagerade som peppare vilket är ett enkelt sätt att visa sitt engagemang och att man brinner för dessa frågor.

Emma besökte oss i Göteborg och vi passade på att göra inspelningen på Universeum, som också är djupt engagerade i hälsofrågor, utbildning och forskning. Vi hoppas få jobba mer ihop med båda dessa organisationer i framtiden.

Avsnittet sponsras av Fazer bageri och deras goda fullkornsbröd– också en bra grundförutsättning för hälsan.

Veckans avsnitt hittar du – som alltid – via iTunes och i Soundcloud.

Äntligen fredag: Nytt på Friskvårdspodden!

På många företag glömmer man bort sin viktigaste resurs, och det är värt att stanna upp och fundera över varför det är så – det kan bli väldigt kostsamt att inte ta hand om personalen.

Friska medarbetare är mer produktiva. Anställda som inte mår bra orsakar produktionsbortfall, kanske 20-40%, och de som vårdar sin hälsa kan istället öka sin kapacitet med 20-50%. De får även ökad koncentrationsförmåga och blir inte lika påverkade av stress – allt enligt YouGo healthplan och forskning som de tagit del av. Medarbetare som är aktiva och tar hand om sin hälsa är alltså friskare, orkar mer, känner mer engagemang och glädje, även ”när det är mycket”. Kanske inte så konstigt att hälsan har blivit så viktig för framgång.

Veckans avsnitt av Friskvårdspodden handlar om detta, och mycket annat. Lyssna gärna, via iTunes eller Soundcloud.

 

Friskvårdpodden är tillbaka!

Äntligen tillbaka i inspelningsstudion! Efter en välbehövlig paus är vi nu tillbaka med fulladdade batterier. Samtidigt är det liiiite segt med rådande vintermörker och återkommande förkylningar.

Hur vi gör för att hålla energin och ångan uppe får du höra i veckans avsnitt av Friskvårdspodden – som alltid via Soundcloud eller iTunes.

I avsnittet nämner vi även vårt samtal om vinterbad med Linda Ahlgren, du hittar det här.

Om mat för och på hjärnan

Den här veckan bloggar jag hos Brain Athletics, en förening som arbetar för att samla pengar till hjärnforskningen och sprida budskapet om hur hjärnan påverkas av fysisk aktivitet.

Det har under de senaste åren varit en hel del fokus på vad man bör äta för att få hjärnan att fungera som bäst, men det finns inga mirakelmedel och ingen superfood eller särskild ”brainfood” – istället behöver vi se till hela livsstilen och skapa hållbart hälsosamma matvanor.

”Det finns ingen quick fix för hjärnans hälsa och ingen specifik ingrediens eller enskilt livsmedel som gör att hjärnan fungerar bättre. Det handlar – som alltid – om en hälsosam helhet och att se det på längre sikt. Och det fina med det är att det inte bara har effekt på en enskild funktion i kroppen eller ett specifikt organ. Det som är bra för hjärnan är bra för hela dig!”

Läs gärna hela blogginlägget på Brain Athletics hemsida.

1 of 13
12345