Posts Tagged "hälsa"

Mersmak för IBK Kungälv

Mat och resultat hänger ihop!
Matvanorna och uppladdningen kan vara det som avgör om ni vinner cupen och har kul tillsammans, eller om ni kroknar i halvlek och inte agerar som ett lag. Kontakta oss om ni vill lära er mer, till exempel om hur det du äter påverkar din och lagets träning, utveckling och motivation!

Vi samarbetar med innebandyklubben IBK Kungälv. I ett första skede har ledare och andra funktionärer fått ett utbildningstillfälle om kost (av Kajsa Asp) och om idrottsskador (av Josefin Yman på Sportrehab) – toppen att sammanföra dessa två expertiser eftersom kost och fysisk aktivitet är varandras förutsättningar.
Fortsättning följer!

I boken Klara, färdiga… Kör! finns allt en tonåring behöver behöver veta om mat och träning för att må bra och nå sina mål. Fakta och tips beskrivs på ett enkelt sätt, och du får massor av bra recept på bra mat och mellanmål som passar bra att ladda med innan träningen.

Här kan du beställa böcker och skicka förfrågan om föreläsningar:

Klicka här för att beställa böcker

Vi erbjuder även föreläsningar för laget, Workshop med mellisverkstad och matlagning samt individuell rådgivning till spelare som behöver särskilt stöd för att matcha sina matvanor med kroppens behov. Om ni vill boka en aktivitet, skicka en förfrågan genom att fylla i formuläret nedan! Givetvis är även andra lag och klubbar välkomna! 🙂

Föreläsningarna betalas normalt sett via SISU – kolla först med din kontaktperson i klubben.

 

Generation Pep i #Friskvårdspodden

I veckans avsnitt går vi på djupet i en mycket viktig framtidsfråga: fysisk och psykisk hälsa kopplat till fysisk aktivitet och bra matvanor. Veckans gäst är Emma Blomdahl Wahlberg, kommunikationschef på Generation Pep.

Generation Pep jobbar för att alla barn och ungdomar i Sverige ska ha möjlighet och viljan att leva ett aktivt och hälsosamt liv. Både YouGo Healthplan och Kajsa Asp är engagerade som peppare vilket är ett enkelt sätt att visa sitt engagemang och att man brinner för dessa frågor.

Emma besökte oss i Göteborg och vi passade på att göra inspelningen på Universeum, som också är djupt engagerade i hälsofrågor, utbildning och forskning. Vi hoppas få jobba mer ihop med båda dessa organisationer i framtiden.

Avsnittet sponsras av Fazer bageri och deras goda fullkornsbröd– också en bra grundförutsättning för hälsan.

Veckans avsnitt hittar du – som alltid – via iTunes och i Soundcloud.

Äntligen fredag: Nytt på Friskvårdspodden!

På många företag glömmer man bort sin viktigaste resurs, och det är värt att stanna upp och fundera över varför det är så – det kan bli väldigt kostsamt att inte ta hand om personalen.

Friska medarbetare är mer produktiva. Anställda som inte mår bra orsakar produktionsbortfall, kanske 20-40%, och de som vårdar sin hälsa kan istället öka sin kapacitet med 20-50%. De får även ökad koncentrationsförmåga och blir inte lika påverkade av stress – allt enligt YouGo healthplan och forskning som de tagit del av. Medarbetare som är aktiva och tar hand om sin hälsa är alltså friskare, orkar mer, känner mer engagemang och glädje, även ”när det är mycket”. Kanske inte så konstigt att hälsan har blivit så viktig för framgång.

Veckans avsnitt av Friskvårdspodden handlar om detta, och mycket annat. Lyssna gärna, via iTunes eller Soundcloud.

 

Friskvårdpodden är tillbaka!

Äntligen tillbaka i inspelningsstudion! Efter en välbehövlig paus är vi nu tillbaka med fulladdade batterier. Samtidigt är det liiiite segt med rådande vintermörker och återkommande förkylningar.

Hur vi gör för att hålla energin och ångan uppe får du höra i veckans avsnitt av Friskvårdspodden – som alltid via Soundcloud eller iTunes.

I avsnittet nämner vi även vårt samtal om vinterbad med Linda Ahlgren, du hittar det här.

Om mat för och på hjärnan

Den här veckan bloggar jag hos Brain Athletics, en förening som arbetar för att samla pengar till hjärnforskningen och sprida budskapet om hur hjärnan påverkas av fysisk aktivitet.

Det har under de senaste åren varit en hel del fokus på vad man bör äta för att få hjärnan att fungera som bäst, men det finns inga mirakelmedel och ingen superfood eller särskild ”brainfood” – istället behöver vi se till hela livsstilen och skapa hållbart hälsosamma matvanor.

”Det finns ingen quick fix för hjärnans hälsa och ingen specifik ingrediens eller enskilt livsmedel som gör att hjärnan fungerar bättre. Det handlar – som alltid – om en hälsosam helhet och att se det på längre sikt. Och det fina med det är att det inte bara har effekt på en enskild funktion i kroppen eller ett specifikt organ. Det som är bra för hjärnan är bra för hela dig!”

Läs gärna hela blogginlägget på Brain Athletics hemsida.

(Grön) Måndag hela veckan

Vad hände med begreppet Grön måndag, eller Meatless monday? Länge sedan man hörde det uttrycket, tänker jag. Är det för att folk har tröttnat eller för att det känns som att vi passerat den nivån? Och vi pratar inte om flexitarianer så ofta. Det är liksom helt normalt att äta lite av allt…
Jag äter gärna grönt alla dagar i veckan, men flexar friskt. Varför malla in sig i ett fack och begränsa sina möjligheter till god mat och härliga upplevelser?! Jag tycker det är minst lika viktigt att fokusera på vad maten ger, i form av näring, hälsa, upplevelser, biologisk mångfald, öppna landskap. Med våra matvanor kan vi påverka så många olika faktorer och dimensioner som har betydelse för både oss själva och andra, både nu och för framtiden.
För några år sedan kändes det djärvt att prata om att äta vegetariskt en gång i veckan. Det är rätt intressant att det har gått från något ganska udda till något som man bara ”gör” utan att tänka att det är särskilt speciellt. Många har gått från att ha kött som sitt förstahandsval till att äta mestadels växtbaserat och äta kött mer sällan. Man behöver inte vara vegetarian för att äta vegetariskt.
Härom dagen lyssnade jag på Richard Tellström som bl a berättade att ”vegetariskt” för första gången kommit med på svenskarnas tio-i-topplista för vardagsmat. Vegetariskt samsas på listan med specifika rätter som Spagetti och köttfärssås och Korv Stroganoff. Så vi är väl inte riktigt ”där” än. Först när vi har specade rätter som Falafel, vegetarisk lasagne och Pulled Oumph på listan kan vego anses ha nått hela vägen hem till de svenska köksborden.

Thomas Anderson: Den nakne ingenjören – i Friskvårdspodden

Den här veckan möter vi Thomas Anderson.

Han är utbildad civilingenjör har bland annat jobbat som managementkonsult i stora företag. Efter år av karriär, digitalisering och förändringsledning i globala projekt insåg han att det saknades tid och utrymme för eftertanke och reflektion. Även privat var det mycket som snurrade och han var på väg in i väggen.

När Thomas stannade upp och vågade vara sårbar och be om hjälp hittade han en inre styrka och ett lugn. Han lärde sig att lyssna mer på sig själv och har nu hittat sina verktyg och metoder för att må bra och även bidra till andra människors hälsa, bland annat genom att hålla föreläsningar och med boken Sårbar man – vägen till inre styrka.

Läs mer på ThomasAnderson.se och lyssna på vårt samtal via Soundcloud eller iTunes.

Kanelbullens dag – i Friskvårdspodden

Den här veckan träffar Friskvårdspodden Birgit Nilsson Bergström från Hembakningsrådet. Vi pratar om matkultur, traditioner, matglädje och bakning – och naturligtvis, Kanelbullens dag som just idag firar 20 år.

Mat, och inte minst bröd och bakning, har en viktig roll som kulturbärare. Vad händer med traditioner och kultur när vi ständigt oroar oss för vad maten innehåller, och fri-från-trenden tar över? Det och mycket mer diskuterar vi med Birgit som menar att bakning har en viktig roll för välbefinnande och hälsa i ett samhälle där tempot ständigt ökar – mathantverket blir en metod för återhämtning.

Här kan du lyssna på veckans avsnitt av Friskvårdspodden, via iTunes eller via Soundcloud.

 

En annan mattradition som fått nytt liv på senare år är korv. I avsnittet nämner vi även Korvfestivalen som arrangeras i Göteborg 11-12 oktober. Kajsa föreläser om korv och hälsa på festivalen på fredag kl 15.
Välkomna dit!

Äntligen dags för MAT2019!

I helgen bär det av till Växjö för ett av mina roligaste återkommande uppdrag. Jag är konferencier på det årliga eventet MAT där bland annat en massa roliga och intressanta saker kommer att hända, med maten i centrum. Vad sägs om SM i utomhusmatlagning, Årets eko-kock, Food Hackathon och Matsvinnsköket?!

Förutom alla tävlingar och happenings finns ett digert seminarieprogram. Här finns bland annat möjlighet att ta del av föreläsningar av och med många dietister med olika intressanta ämnen och vinklar:

Maria Sitell pratar om Fakta och ofakta om kolhydrater och gluten, Susann Ask om ungdomars livsmedelsval, Josephine Garpsäter om mat för äldre, Klara Nypelius Standley som tillsammans med bl a Pamela Andersson och Emily Sonestedt pratar om hållbara matvanor för att förebygga cancer, Hanna ”Portionen under tian” Olvenmark om hållbar, hälsosam och billig mat – en föreläsning som dessvärre krockar med min egen: Bra mat för dig som vill nå dina mål.

Jag ser fram emot en spännande, intressant och rolig helg, med massor av inspiration, möten och goda smaker. Här kommer några bilder från Växjö den här helgen för ett år sedan, läs gärna om hur det var, här: MAT 2018.


Med Ulrika Brydling i Konserthusparken.


Med Tareq Taylor i Matsvinnsköket.

Ny bok: Klara, färdiga.. kör!

Nu är den äntligen här!
Boken Klara, färdiga… kör! levereras i dagarna från tryckeriet.

Underrubriken är ”allt en tonåring behöver veta om mat och träning för att må bra och nå sina mål” och det är precis detta boken handlar om. Det finns en faktadel där du på ett enkelt sätt får förklaringar på hur mat, träning och vila hänger ihop och är beroende av varandra, en receptdel med mat och mellanmål som man enkelt fixar själv, plus ett avsnitt med frågor och svar – baserat på de frågor jag fått under mina föreläsningar för idrottslag.

Jag vill att barn och unga (och även deras föräldrar och tränare) ska förstå vilken avgörande betydelse maten och balansen tillsammans med träning och återhämtning har för träningsresultaten och utvecklingen, men också för att man ska må bra och vara pigg, stark och frisk. På det sättet riktar sig boken inte enbart till den som tränar mycket, utan faktiskt till alla ungdomar och deras föräldrar.

Samtidigt vill jag inte att bra matvanor för hälsan ska bli tidskrävande och ett jobbigt moment, utan visa att det handlar om helt vanlig bra och god mat som dessutom är enkel och snabb att fixa hemma. Recepten innehåller till exempel ägg, havregryn, mjölk, fullkornsbröd, grönsaker, frukt och bär. Inga konstigheter, alltså!

Boken finns att köpa via bokhandeln, till exempel AdLibris och direkt via mig.

1 of 12
12345