Sveriges bästa Latte #blogg100 del 18

Hur svårt kan de va att göra en bra latte??! Jo, ganska..
Kaffet ska vara av bra bönor, rätt rostade och malda lagom grovt. Helst nyss. Sen ska mjölken vara lagom fet. Och lagom varm. Och skummad på rätt sätt.
När jag var i Stockholm förra veckan fick jag den godaste latten hittills i mitt liv – och jag har hunnit dricka ganska många faktiskt. Emil Eriksson som gjorde den har vunnit SM i flera olika kaffetävlingar. Bland annat är han svensk mästare i Latte art.
Vilken dröm att sitta i den juryn. :)

Jag tror han la i lite kärlek också. ;)