I tisdagens GöteborgsPosten skriver konsumentredaktionen om linfrön. Linfrön är nyttiga och innehåller bland annat omega-3, minetaler och fibrer. Men: Krossade frön kan, även i ganska små mängder, innebära en risk att bli förgiftad. Livsmedelsverket avråder därför från att äta krossade frön. De kan möjligtvis få finnas i bröd men ska inte strös på filen, säger man.
Undrar hur mycket av de där nyttigheterna som finns innanför skalet som kan tas upp i tarmen när man äter fröna hela…
Läs gärna mer på Livsmedelsverkets hemsida.
2 kommentarer
Hej Kajsa!
Men hur är det egentligen med linfröolja? Vet du? Tar alltid ca…1 msk i både min och barnens smoothie. Det står ju 1-2 msk.
Hej Mia!
Den enda information jag hittar om linfröolja är att det är en bra källa till omega 3, särskilt för personer som inte äter så mycket fisk.
Låter gott att starta dagen med smoothie :)
Av inläggsförfattaren